Молоко (теплое) — 200 миллилитров
Вода (теплая) — 50 миллилитров
Дрожжи (свежие) — 15 грамм
Шоколад (темный, молочный) — 100 грамм
Желток яичный — две штуки
Сахар коричневый (75 в тесто, 25 - обмакивайте булочки сверху) — 100 грамм
Клубника (вяленая) — 100 грамм
Масло подсолнечное (2 в тесто и 1 для смазывания бумаги) — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Мука (точно указать сложно) — 2,5-3,5 стак.

Для теста:
1 стакан молока
2 яйца и 1 яичный белок
сахара 3 д.л. масла сливочного 70 грамм
масла растительного две столовых ложки сметана одна столовая ложка с "горкой" дрожжи свежие 30 грамм
соль 0.5 чайные ложкиванильный сахар 0.5 пачечки
мука (сколько возьмёт)
Для начинки:
готовый марципан 50 грамм (у меня половина шоколадного 125 граммового батончика с марципаном, у которого я обрезала шоколад)
орехи арахис - 50 грамм
меда одна столовая ложка вода две столовых ложки ароматической эссенции 3-5 капель (у меня горький миндаль)
изюм две столовых ложки Ликёр Амаретто - две столовых ложки (для настаивания изюма)
Для помадки:
лимонный сок одна столовая ложка сахарная пудра 75 грамм
Для смазывания булочек перед выпечкой
куриный желток одна штука

Фарш куриный — три штуки
Жир (бараний, курдюк) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Рис
Аджика — одна столовая ложка
Зелень (свежая - укроп, кинза)
Вода (или от бланшировки - заливка)
Сметана (+ томат паста - заливка) — одна столовая ложка
Специи (соль, перец, куркума - по вкусу)
Капуста белокочанная — 1 вилок

Мука (тесто) — 6 стак.
Яйцо (тесто) — восемь штук
Молоко (тесто) — 10 столовых л.
Масло сливочное (растопленное для теста четыре столовых ложки + 200 грамм в начинку) — 200 грамм
Сода (на кончике ножа, гасить!)
Орехи (начинка) — 300 грамм
Сахар — 1 стак.
Желток яичный — одна штука
Мед — 300 г

Фасоль — 1/2 стак.
Чечевица — 1/2 стак.
Горох — 1/2 стак.
Рис — 1/2 стак.
Картофель — две штуки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Масло растительное — три столовых ложки
Соль
Приправа
Лимон
Зелень