Как приготовить утиную печень

как приготовить утиную печень


 как приготовить утиную печень


Приветствуем Вас уважаемые хозяюшки! Ни для кого не секрет, что время, потраченное просто так – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и выбрали для Вас именно как приготовить утиную печень, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая пища – это великолепный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой "Новогодние традиции"

Рецепт свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой 'Новогодние традиции'

Салат (смесь салатов - руккола, корн и мангольд) — 50 грамм
Горошек зеленый (ростки) — 20 грамм
Грудка утиная (запечённая) —
Грибы (шампиньоны свежие) — 200 грамм
Помидор ( черри) — 100 грамм
Мандарин (салат и заправка) — две штуки
Масло оливковое (маринад и заправка) — три столовых ложки
Мёд (жидкий в маринад и заправку) — 1,5 чайные ложки
Уксус ( бальзамический темный - маринад и заправка) — две чайных ложки
Розмарин (маринад, немного)
Тимьян (маринад, немного)
Соль (по вкусу)
Перец болгарский (разного цвета, для украшения)


Рецепт - утиная ножка с запеченными яблоками

Рецепт утиная ножка с запеченными яблоками

утиная ножка - одна штука ( 300-350 грамм
яблоки - 1 одна штука (1 для гарнира+половина для бульона)
шампиньоны - 60 грамм
апельсин - одна штука
яблочное повидло - 60 грамм
соевый соус - 50 грамм
белое сухое вино - 70 грамм
тимьян - 3-4 веточки
розмарин - 3-4 веточки
сливочное масло - 40 грамм
растительное масло - для фритюра
карри - по вкусу
белый перец - по вкусу
соль - по вкусу
листья салата - для украшения


Рецепт - крем-суп из белой спаржи с ломтиками утиного мяса и сиропом из апельсина

Рецепт крем-суп из белой спаржи с ломтиками утиного мяса и сиропом из апельсина

15 стеблей белой спаржи
картофель
шалот
чеснок
1 зубчик
масло сливочное
вино белое сухое
700 грамм куриного бульона
80 грамм сливок жирностью 23%
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
сок 2 апельсинов
сахар одна чайная ложка
1 небольшая веточка розмарина
1 утиная грудка на коже




Считаем, что сборник кулинарных рецептов про как приготовить утиную печень – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте с удовольствием и приходите еще!