Как приготовить свиной антрекот

как приготовить свиной антрекот


 как приготовить свиной антрекот


Доброго времени суток уважаемые любители интересных рецептов! Неоспоримый факт, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Именно поэтому мы собрали для Вас именно как приготовить свиной антрекот, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - карп по-австрийски

Рецепт карп по-австрийски

карп - 1 килограмм
анчоусы (филе) - шесть штук
масло растительное (или свиной жир) - 2-3 столовых ложки
бекон - 100 грамм
лук репчатый - 1 луковица
пюре томатное - 2-3 столовых ложки
сливки - 200 грамм
перец красный сладкий, перец черный молотый, соль - по вкусу


Рецепт - перкельт из карпа

Рецепт перкельт из карпа

Лук репчатый 500 грамм
Перец зелёный сладкий 300 грамм
Перец красный сладкий 50 грамм
Соль поваренная 20 грамм
Жир свиной 50 грамм
Карп 3000 грамм
Томатное пюре. Консервы 200 грамм


Рецепт - заливное из морского окуня и язык свиной заливной

Рецепт заливное из морского окуня и язык свиной заливной

:
Филе морского окуня 0,5 килограмм
Желатин 10 грамм
Бульон 0,5 л
Лимон
Соль по вкусу,
Душистый перец горошек 3-5 штук
Лавровый лист 2-3 штук на 1 порцию (блюдо) заливного свиного языка :
Язык 300-400 грамм одна штука
Морковь одна штука
Лук репчатый одна штука
Соль по вкусу
Черный перец горошком
Лавровый лист
Желатин 1 ч.ложка


Рецепт - яичница а-ля Сантелли

Рецепт яичница а-ля Сантелли

Колбаски охотничьи 300 грамм
Перец зелёный сладкий 300 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Сыр Пармезан 150 грамм
Яйцо куриное десять штук
Жир свиной 120 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм


Рецепт - гамбургер с белыми грибами

Рецепт гамбургер с белыми грибами

Телячий фарш 300 грамм Свиной фарш 300 грамм
Белые грибы 350 грамм Цуккини 300 грамм
Соль морская ? ч.л. Панчетта (бекон) 80 грамм
Оливковое масло 30 Мл


Рецепт - канапе из кабачков и фарша

Рецепт канапе из кабачков и фарша

Кабачок 500 грамм
Кетчуп 20 грамм (хайнц)
Сыр Российский 50 грамм
Яйцо куриное пять штук
фарш свиной 500 грамм


Рецепт - свиной шницель с яблочным гарниром

Рецепт свиной шницель с яблочным гарниром

2 свиных эскалопа весом по
180-200 грамм
яйцо одна штука
подсушенные хлебные крошки
0,5 стакана
мука три столовых ложки
масло растительное 4-5 столовых ложки
соль
по вкусу
лимон одна штука
Для гарнира:
яблоки две штуки
цедра и сок 0,5 апельсина
сахар
50 грамм
щепотка молотой корицы
щепотка молотого мускатного ореха
масло сливочное одна столовая ложка


Рецепт - жареная свинина с пастой-гарниром

Рецепт жареная свинина с пастой-гарниром

450-500 грамм свиной вырезки
3 моркови
2 черешка или 200 грамм корня сельдерея
170-180 грамм свежего сладкого горошка (или консервированного)
4 стебля зеленого лука с белыми головками одна столовая ложка молотого или измельченного свежего имбиря две столовых ложки оливкового масла
220-230 грамм спагетти или печутелле


Рецепт - суп с колбасками,фасолью и фенхелем

Рецепт суп с колбасками,фасолью и фенхелем

Бульон говяжий 750 миллилитров
Лук репчатый 75 грамм
Масло оливковое 80 миллилитров
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Сыр Пармезан 50 грамм (тертый)
Фасоль белая 300 грамм
Фенхель 400 грамм
Чеснок 40 грамм
Капуста савойская 400 грамм
Шпик свиной 100 грамм
Колбаски свиные 400 грамм


Рецепт - немецкие колбаски-карри, соус карри - обязательно с пивом

Рецепт немецкие колбаски-карри, соус карри - обязательно с пивом

Телятина (1 килограмм ( 350 грамм ) — 1 килограмм
Шпиг (свежее сало с мясом, как бы "мраморное", я купила свиной животик, он был достаточно жирным - 450-500 грамм ( 150 грамм ) — 0,5 килограмм
Лук репчатый ( три штуки ( одна штука ) — три штуки
Петрушка (1 пучок (1/2 пучка) ) — 1 пуч.
Карри ( 1,5 столовых ложки без горки ( одна чайная ложка ) — 1,5 столовых ложки
Приправа (пимент, гвоздика и мускат - я добавляла по вкусу, по щепотке - понимайте, как хотите)
Специи (соль, перец)
Цедра лимона ( одна штука очень большой ( одна штука ) — одна штука
Сливки ( 700 миллилитров ( 250 миллилитров ) — 700 миллилитров
Молоко (сколько понадобится)
Кишки (- диаметром около 2,5-3 см - 3 м )




Мы верим, что коллекция кулинарных рецептов по теме как приготовить свиной антрекот – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте правильно и приходите еще!