Форель (стейки - 7-8 штук — 2.5 килограмм
Лимон — пять штук
Зелень укропа — 2 пуч.

форель 300 Грамм (слабосоленая подкопченная)
авокадо 2 Штук
лимон 1 Штук (только сок)
оливки 100 Грамм
огурцы 2 Штук
уксус три столовых ложки
сахар 2 Чайная ложка
йогурт 300 Миллилитр (ингредиенты для соуса:)
пучок мяты 1 Штук
Количество порций: 4

1. Сыр плавленый "Российский"
30 грамм
2. Помидоры черри
2 штуки
3. Перец белый
3 грамма
4. Форель (Forelle)
1 штука
5. Соль поваренная
5 грамм
6. Сливки 33%
70 грамм
7. Грибы маринованные
50 грамм
8. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP)
50 грамм
9. Картофель
100 грамм
10. Сельдерей (корень)
15 грамм
11. Тимьян
8 грамм
12. Лимон
30 грамм
13. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм

морской окунь - пять штук морковь - одна штука стебель сельдерея - две штуки луковица крупная - одна штука чеснок - 2 зубчика
грибы маринованные (у меня опята) - 2/3 стакана
зелень укропа - 5-6 веточек
сухари из белого хлеба - 2/3 стакана
смесь хлопьев цельнозерновых "4 злака" Nordic - 3-4 столовых ложки ядро ореха кедрового - пять столовых ложек фисташки очищенные - пять столовых ложек очень твёрдый сыр мелко натёртый (у меня пармиджано реджано)- пять столовых ложек с горкой
Итальянская приправа (сахар, соль, томат гранулированный, чеснок, крахмал, базилик, лук, чёрные оливки, орегано, петрушка, лук-резанец, укроп)- одна столовая ложка смесь специй для рыбы (чеснок, паприка сладкая, кориандр, базилик, тмин, перец чёрный молотый, сатурейка, куркума, паприка острая, тимьян, имбирь, соль, цедра лимона)- пять столовых ложек сметана 20% жирности - 200 миллилитров
соль, смесь перцев свежемолотая - по вкусу
масло сливочное (для обжаривания) - 50 грамм
масло оливковое рафинированное (для обжаривания) - 4-5 столовых ложки + одна столовая ложка для смазывания формы

Картофель — три штуки
Яйцо — одна штука
Мука — 150 грамм
Сметана — две столовых ложки
Укроп — 1 пуч.
Грибы (опята маринованные) — 50 грамм
Соль (по вкусу)

1 говяжий или телячий язык
500-600 грамм мякоти говядины
500 грамм куриного филе
400 грамм тамбовского окорока
2 средних маринованных огурца
2 свежих огурца (небольшие)
4 спелые твердые груши среднего размера
половинка лимона

Ингредиенты
Тарталетки - шесть штук
Печень трески консервированная - 1 банка;
Листья зеленого салата - шесть штук
Маринованные огурчики-корнишоны - шесть штук
Зеленый лук - 3 пера;
Киви - 6 ломтиков;
Лимон - 6 долек.

Ингредиенты
Булочки
0.5 стакана молока
0.5 стакана воды одна чайная ложка сухих дрожжей
1 яйцо три столовых ложки растительного масла одна чайная ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2.5 стакана муки
кунжут
яйцо для смазывания
Дополнительно
300-350 граммов говяжьего фарша
1 яйцо
листья салата
майонез
кетчуп
помидоры
сыр "Хохланд чизбургер"
маринованные огурцы и лук по желанию

500-600 грамм мясного фарша
2 средние луковицы
1 ломоть белого хлеба или горсть мелкой овсянки
1 свежий желток
1 щепотка майорана
6 булочек для гамбургеров
маринованные огурчики по желанию
томатный соус на свой выбор
несколько листьев зеленого салата
растительное масло для жарки

батон багет - одна штука
тунец консервированный в собственном соку - 2 банки (по 250 грамм
сок и цедра 1 лимона
майонез - 250 грамм
огурцы маринованные - две штуки
перец сладкий красный - одна штука
лук зеленый - 4 стебля
перец черный молотый - по