как приготовить горячий маринад

как приготовить горячий маринад


 как приготовить горячий маринад


Приветствуем Вас уважаемые любители интересных рецептов! Хорошо известно, что время, потраченное впустую – очень уж дорого. Мы это учли и собрали для Вас именно как приготовить горячий маринад, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - райский карп

Рецепт райский карп

2 небольших карпа (около 2-2,5 килограмм), 0,5 стакана уксуса, 100 грамм сливочного масла, 3-4 ломтика лимона, несколько веточек петрушки
Для бульона: 2 стакана кипяченой воды, 2 стакана белого сухого вина, 0,5 стакана крепкого винного уксуса, 2 луковицы, 1 ломтик лимона, 1 лавровый лист, соль, 6 горошин черного перца, 3-4 горошины душистого перца, 3-4 ягоды можжевельника.


Рецепт - вареные окуни

Рецепт вареные окуни

Окунь речной — 700 грамм морковь — одна штука репчатый лук — одна штука уксус — 50 миллилитров корень петрушки — одна штука лимон — одна штука сливочное масло — 100 грамм картофель — четыре штуки зелень петрушки — 1 пучок лавровый лист, соль, перец — по вкусу.


Рецепт - заливное из морского окуня и язык свиной заливной

Рецепт заливное из морского окуня и язык свиной заливной

:
Филе морского окуня 0,5 килограмм
Желатин 10 грамм
Бульон 0,5 л
Лимон
Соль по вкусу,
Душистый перец горошек 3-5 штук
Лавровый лист 2-3 штук на 1 порцию (блюдо) заливного свиного языка :
Язык 300-400 грамм одна штука
Морковь одна штука
Лук репчатый одна штука
Соль по вкусу
Черный перец горошком
Лавровый лист
Желатин 1 ч.ложка


Рецепт - бульон с гренками

Рецепт бульон с гренками

мясной или куриный бульон
пшеничный хлеб
твердый тертый сыр
сливочное масло


Рецепт - гренки "Горячий яблочник"

Рецепт гренки 'Горячий яблочник'

Хлеб — одна штука
Яблоко — 6 ломт.
Сыр твердый — 4 ломт.
Масло сливочное


Рецепт - суп "Вишисуаз" с чесночными гренками

Рецепт суп 'Вишисуаз' с чесночными гренками

Лук-порей (только белая часть) — две штуки
Картофель (крупный) — три штуки
Сельдерей (корневой, небольшой) — три штуки
Бульон (3 стакана, куриный) — 750 миллилитров
Молоко — 1 стак.
Сливки (22%) — 0,5 стак.
Орех мускатный (щепотка, молотый)
Соль (белый перец, по вкусу)
Шнитт-лук (для украшения)
Багет (для гренков)
Масло сливочное (для обжаривания и гренков) — 150 грамм
Чеснок (для гренков) — 2 зуб.


Рецепт - жульен из креветок с белым вином

Рецепт жульен из креветок с белым вином

Креветки 200 грамм
Сок лимона 15 миллилитров
Лук репчатый одна штука
Молоко 70 миллилитров
Вино белое 70 миллилитров
Ржаная мука 30 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Пармезан 50 грамм
Мускатный орех


Рецепт - ссобойка с тунцом, яйцом и зеленым яблоком

Рецепт ссобойка с тунцом, яйцом и зеленым яблоком

1 банка консервированного тунца в собственном соку
1 вчерашняя булочка или любой другой хлеб
1 яйцо
1/2 зеленого яблока
1/4 лимона
несколько листьев салата
2–3 пера зеленого лука две столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка горчицы с зернами
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли


Рецепт - ЖАРЕНЫЙ КАЛЬМАР С ДЖЕМОМ ЧИЛИ

Рецепт ЖАРЕНЫЙ КАЛЬМАР С ДЖЕМОМ ЧИЛИ

На 4 порции:
450 грамм маленьких кальмаров
1 десерт.ложка масла без вкуса
соль, перец
листья рокет салата для украшения
Для чили джема:
11-12 средних перчиков чили, очищенных от косточек и мелко порезанных
450 грамм очень спелых помидоров
2 зубчика чеснока, порезанных не слишком тщательно
2.5 см кусочек свежего имбирного корня, очищенного и порезанного
1 стол.ложка тайского рыбного соуса
225 грамм сахара (demerara suгar)
55 миллилитров уксуса из красного вина
1 стол.ложка бальзамического уксуса
Также понадобится чугунная, рифлёная сковородка и простерилизованный кувшин 350 миллилитров Простерилизовать его можно вымыв, высушив и оставив в духовке на 5 минут на среднем огне.


Рецепт - томатный суп с мидиями и сливочным кремом

Рецепт томатный суп с мидиями и сливочным кремом

помидоры - 600-700 грамм
перец болгарский крупный - две штуки мидии варёно-мороженные - 200 грамм
перчик чили свежий - две штуки чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 5-6 веточек
маскарпоне - 80-100 грамм
крем-чиз - 80-100 грамм
сливки "Parmalat" 35% жирности - 80-100 миллилитров
вино красное п/с - 7 столовыхл. устричный соус - две столовых ложки приправа "Песто с томатами и базиликом" - две столовых ложки нити шафрана - одна чайная ложка масло оливковое рафинированное - три столовых ложки




Мы верим, что сборник кулинарных рецептов про как приготовить горячий маринад – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте ярко и приходите еще!