как правильно есть краба

как правильно есть краба


 как правильно есть краба


Приветствуем Вас уважаемые хозяюшки! Ни для кого не секрет, что время, растраченное просто так – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и собрали для Вас именно как правильно есть краба, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - откидной плов с курицей

Рецепт откидной плов с курицей

Сливочное топленое масло 200 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Перец сладкий желтый одна штука Курица (1,8 килограмм) одна штука
Соль ? ч.л. Куркума молотая пять чайных ложек
Кориандр сушеный (кинза) одна чайная ложка Зира (кумин) одна чайная ложка
Курага 30 грамм Изюм темный 30 грамм
Чернослив 30 грамм Рис Басмати 500 грамм
Молоко 500 миллилитров Мука пшеничная 40 грамм
Мука кукурузная 40 грамм Тесто слоеное дрожжевое 500 грамм
Фисташки 20 грамм Кизил 20 г


Рецепт - праздничный плов с курицей

Рецепт праздничный плов с курицей

Курица — 1,2 килограмм
Рис басмати — 1 килограмм
Изюм — 50 грамм
Барбарис — 50 грамм
Фисташки (очищенные) — 100 грамм
Миндаль (очищенный) — 100 грамм
Лук репчатый (среднего размера) — три штуки
Топленое масло — 400 грамм
Молоко — 2 л
Апельсиновая цедра — пять штук
Шафран — 0,5 чайные ложки
Куркума — 0,5 чайные ложки


Рецепт - запеканка творожная с овсянкой и персиками

Рецепт запеканка творожная с овсянкой и персиками

Творог (жирности 5-9%) — 600 грамм
Творожок (у меня Данисимо персиковый, 125 грамм — 1 упак.
Яйцо — пять штук
Молоко — 1 стак.
Сахарная пудра — 180 грамм
Изюм (взяла на глаз, большую горсть)
Персик (консервированный, половинки) — шесть штук
Хлопья овсяные (Нордик, быстрого приготовления) — пять столовых ложек
Крахмал (картофельный, можно пополам с кукурузным, но я не заморачиваюсь) — две столовых ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Сухари панировoчные (ванильные, сладкие)
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сметана (для смазывания верха запеканки) — одна столовая ложка


Рецепт - кадзари-суши «Цветок»

Рецепт кадзари-суши «Цветок»

Рис для суши (японский, круглозерный) 250 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Водоросли нори (большие листы) две штуки


Рецепт - роллы с креветками, чукой и лососем

Рецепт роллы с креветками, чукой и лососем

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Водоросли нори (большие листы) две штуки Семга 60 грамм
Креветки королевские шесть штук Зеленые водоросли 50 грамм
Огурцы 30 г


Рецепт - пасхальные зайцы и куличи детские

Рецепт пасхальные зайцы и куличи детские

Мука (белая, высшего сорта) — 6-7 стак.
Яйцо (в тесто-3, смазка, глазурь-1) — четыре штуки
Дрожжи (свежие) — 50 грамм
Сахар — 1.3 стак.
Молокo — 400 миллилитров
Маргарин — 130 грамм
Соль
Сахарная пудра (+ сок лимона, глазурь)
Изюм (по желанию)


Рецепт - ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ

Рецепт ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ

Мука – около 800 грамм
Молоко – 1 стакан
Яйца - 8 - 10 штук (нам нужны будут желтки и примерно половина белков)
Дрожжи свежие – 50 грамм
Сахар – 1 стакан (я обычно беру 1.5 стакана по просьбе моих едоков т.к. они любят, чтобы куличи были сладкими)
Соль – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 150 - 200 грамм
Масло растительное (рафинированное, без запаха) – 3 – 4 столовые ложки
Коньяк – 1 столовая ложка (по желанию).
Изюм, цукаты, орехи (по вашему желанию и выбору) – в общей сложности 1 – 1.5 стакана
Цедра одного лимона
Ванильный сахар – 1 пакетик или по вкусу
Шафрановая настойка (по желанию) – для придания куличу яркого желтого цвета. Готовится настойка или на водке, или на воде. Для этого небольшая щепотка шафрана заливается или водкой, или горячей водой (обязательно накройте чашечку с настойкой, чтобы аромат шафрана не испарился) и оставляется для настаивания как минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В тесто такая настойка добавляется во время основного замеса, вместе с остальными специями.
Для помады вам понадобится:
Сахар - 16 столовых ложек
Горячая вода - 12 столовых ложек
Лимонный сок - около 15 капель


Рецепт - sponge Cake / Бисквит

Рецепт sponge Cake / Бисквит

100 грамм (2/3 стакана) самоподнимающейся муки (либо 2/3 чайные ложкисоды погасить уксусом)
50 грамм (1/3 стакана) кукурузной муки (крахмала) 1/8 чайные ложкимелкой соли
5 грамм (1 чайная ложка) сливочного масла, комнатной температуры
60 миллилитров ( три столовых ложки горячей воды
4 больших яйца, комнатной температуры (!) 150 грамм ( 2/3 стаканов ) сахарной пудры
Пропитка:
250 миллилитров (1 стакан) сливок(около 35 - 40 процентов)
4 грамм ( одна чайная ложка сахарной пудры
85 грамм (1/4 стакана) клубничного/земляничного джема
1 стакан = 250 миллилитров
А также, если понадобится
Ganache (Ганаш):
150 грамм молочного шоколада
150 грамм темного шоколада
84 миллилитров (1/3 стакана) сливок(не менее 35%)
Мастика на белом шоколаде по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/35717


Рецепт - мини-галеты с черешней и тёмным шоколадом

Рецепт мини-галеты с черешней и тёмным шоколадом

Мука пшеничная 210 грамм Сахар-песок 190 грамм
Соль ? ч.л. Сливочное масло 150 грамм
Черешня 500 грамм Шоколад темный 70-80% какао 50 грамм
Яйцо куриное одна штука Молоко 25 Мл


Рецепт - профитроли с шоколадом и миндалем

Рецепт профитроли с шоколадом и миндалем

Мука пшеничная 250 грамм ;
Вода 1 стакан ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Сахар три столовых ложки ;
Яйца куриные шесть штук ;
Соль 1 щепотка ;
Сливки 1 стакан ;
Крахмал одна столовая ложка ;
Шоколад 100 грамм ;
Ваниль одна чайная ложка ;
Миндаль 150 грамм ;




Мы верим, что сборник кулинарных рецептов по теме как правильно есть краба – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте вкусно и приходите еще!