Как готовить ногу гуся

как готовить ногу гуся


 как готовить ногу гуся


Доброго времени суток уважаемые любители вкусных рецептов! Хорошо известно, что время, растраченное впустую – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и выбрали для Вас именно как готовить ногу гуся, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - тарталетки с помидорами и соусом песто

Рецепт тарталетки с помидорами и соусом песто

1 упаковка готового слоеного теста
100– 150 грамм феты
7–8 мелких помидоров
1 яйцо
небольшой пучок любой зелени
100– 120 грамм соуса песто
1– две столовых ложки оливкового масла


Рецепт - лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном

Рецепт лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном

1 тонкий лаваш
1/2 скумбрии холодного копчения
1 огурец
1/2 красной луковицы
небольшой пучок укропа
1–2 веточки тимьяна две столовых ложки сливочного сыра одна чайная ложка хрена со сливками
щепотка свежемолотого черного перца


Рецепт - курица в "рукаве" с гарниром из чечевицы

Рецепт курица в 'рукаве' с гарниром из чечевицы

Чеснок дольки четыре штуки Курица (1,8 килограмм) одна штука
Розмарин веточки три штуки Растительное масло 60 миллилитров
Морковь 200 грамм Чечевица красная 200 грамм
Лук зеленый 15 грамм Петрушка 15 грамм
Укроп 15 г


Рецепт - перловый гарнир с маслинами

Рецепт перловый гарнир с маслинами

Крупа перловая — 1 стак.
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь (средняя) — две штуки
Кунжут (чёрный) — одна столовая ложка
Маслины (примерно) — 20 штук
Масло растительное — 3-4 столовых ложки
Вода (соль по вкусу) — 4-5 стак.


Рецепт - варенье-желе из брусники

Рецепт варенье-желе из брусники

брусника
2,5 л
сахар
1,5 л
вода
0,5 л


Рецепт - паштет из куриной печени с брусничным желе

Рецепт паштет из куриной печени с брусничным желе

Печень куриная — 1,2 килограмм
Лук репчатый — четыре штуки
Молоко — 250 миллилитров
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня 10%) — 250 миллилитров
Масло сливочное — 150 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец душистый (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый) — 1-2 чайные ложки
Брусника (замороженная) — 150 грамм
Вода — 100 миллилитров
Желатин (листовой или 4 грамм обычного порошкового желатина) — 3 шт


Рецепт - острый гречневый суп с помидорами и базиликово-пармезановой заправкой

Рецепт острый гречневый суп с помидорами и базиликово-пармезановой заправкой

на 2 л.куриного(или овощного бульона)
150-200 грамм гречки
2 свежих помидора
200 миллилитров томатного сока
1 фиолетовая луковица
1 зубчик чеснока
1 острый перчик чили(я взяла сушёный)
щепотка тимьяна две столовых ложки оливкового масла
соль по вкусу
для заправки:
1 не большой пучок базилика
1 зубчик чеснока три столовых ложки натёртого на мелкой тёрке пармезана одна столовая ложка оливкового масла
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу


Рецепт - итальянская заправка

Рецепт итальянская заправка

125 миллилитров оливкового масла
красный винный уксус
50 миллилитров
25 грамм измельченного свежего базилика две чайных ложкиизмельченного свежего майорана одна чайная ложка измельченного свежего орегано
сахар две чайных ложки две чайных ложкисухой горчицы 0,5 чайные ложкихлопьев чили
чеснок
2 зубчика
крупная соль и свежемолотый черный перец


Рецепт - колбаски домашние

Рецепт колбаски домашние

Свинина 1 килограмм
Свиные кишки 2 м
Оливковое масто 1 столовая ложка
Сухой чеснок
Молотый черный перец
Молотый мускатный орх
Сахар 1/2 чайной ложки
Соль 2 чайные ложки


Рецепт - GIGOT DU DOCTEUR. БАРАНЬЯ НОЖКА ПО-ДОКТОРСКИ.

Рецепт GIGOT DU DOCTEUR. БАРАНЬЯ НОЖКА ПО-ДОКТОРСКИ.

100 миллилитров коньяка
соль
белый перец
2 раздавленных зубчика
чеснока
1,2 килограмм бараньей ноги с костью
1 л крепкого Bordeaux две столовых ложки оливкового масла 1/2 чайные ложкитимьяна
1 щепотка мускатного ореха
4 ягоды можжевельника
1 лавровый лист одна чайная ложка сахарной пудры одна чайная ложка пищевого крахмала
Вариант: таким способом можно приготовить и баранью лопатку без кости, свернутую в рулет.
Рекомендуемые вина: Haut-Medoc.




Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов про как готовить ногу гуся – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с удовольствием и приходите еще!