Рецепт ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ФАСОЛЬЮ ПО-ГРЕЧЕСКИ

На 8 порций:
1,2 килограмм консервированной белой фасоли две столовых ложки оливкового или растительного масла
750 грамм крупно нарубленных листьев капусты
600 грамм нарубленного салата батавия
350 грамм крупно нарубленных листьев шпината
1/2 ч ложки соли
1/2 ч. ложки крупно помолотого черного перца две столовых ложки мелко нарубленного свежего укропа или одна чайная ложка сухого
225 грамм раскрошенного сыра фета
5 листочков свежего или замороженного слоеного теста, каждый размером 40 на 30 см
30 грамм растопленного сливочного масла или маргарина
Веточки укропа и нарубленный свежий укроп для украшения

Cмотреть рецепт

Рецепт МОРКОВНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И ПЕСТО

На 4 порции:
1 луковица, нашинкованная
1 ст л оливкового масла
25 грамм муки
500 грамм овощного бульона (см ниже)
400 грамм вареной моркови, нарезанной кружочками
2 банки по 400 грамм плоской белой фасоли
4 ст л песто (см ниже)

Cмотреть рецепт

Рецепт ФАХИТОС НА ГРИЛЕ С ФАСОЛЬЮ И МАРИНОВАННЫМ АВОКАДО

Растительное масло одна столовая ложка одна чайная ложка Винный уксус одна столовая ложка Сушеный орегано 1/2 ч. ложки. Соль 1/2 ч. ложки. Свежемолотый черный перец. Говяжья вырезка 550 грамм Красный сладкий перец (разрезать пополам). Желтый сладкий перец (разрезать пополам). Лук (тонко порежьте). Мексиканские лепешки 12 штук
Для маринада: Луковички шалота четыре штуки Нарезанная кинза 1/4 стакана. Лаймовый сок две столовых ложки Чеснок (измельчить) 2 зубчика. Соль.
Для гарнира из авокадо: Авокадо (порезать крупно) две штуки Соль 1/4 ч. ложки.
Для салата из фасоли: Темная фасоль около 450 грамм Сальса с перцем чили 1/2 стакана. Нарезанный сельдерей 1/2 стакана.
Дополнительно: Веточки кинзы. Сметана. Помидоры (нарезать кубиками). Сальса из зеленого перца чили

Cмотреть рецепт

Рецепт СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С МЯСОМ

стручковая фасоль - 400 грамм
мясо (курица, свинина) - 200-300 грамм
соль - по вкусу; соус Папричи Шашлычный - 4-5 столовых ложки
масло растительное для обжаривания

Cмотреть рецепт

Рецепт СУП ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ

250 грамм черной фасоли, предварительно замоченной в холодной воде на 12 часов; две столовых ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 1 толченый зубчик чеснока; 1 сушеный перец чилли, очищенный и нарезанный; 2 нарезанные моркови; 1 измельченная палочка сельдерея; по 1 чайной ложке жареных семян кориандра, тмина и гвоздичного перца; 1 лавровый лист; 100 грамм несоленого сливочного масла; цедра и сок 0,5 лимона; одна столовая ложка мелко нарезанной кинзы; соль; перец

Cмотреть рецепт