фарш, вино корица, гвоздика картошка, сливки

фарш, вино корица, гвоздика картошка, сливки


 фарш, вино корица, гвоздика картошка, сливки


Здравствуйте уважаемые любители интересных рецептов! Неоспоримый факт, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Именно поэтому мы собрали для Вас именно фарш, вино корица, гвоздика картошка, сливки, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это великолепный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - паштет из индейки с фруктовым гарнитуром и винным желе

Рецепт паштет из индейки с фруктовым гарнитуром и винным желе

для желирования:
петрушка свежая нарезанная
морковь одна штука
сельдерей
душистый перец горошком
перец черный
для маринада:
коньяк (или бренди)
100 миллилитров
корица 0,5 чайные ложки
сахар ванильный 0,25 чайные ложки
для фарша:
окорочок индейки (точнее бедро)
ок. 1,2 килограмм
индюшачья печенка
400 грамм
лук репчатый три штуки
сливки
100 миллилитров
булочки
три штуки
желатин в гранулах
6 листочков
смеси пряностей для паштетов (с белыми грибами)* четыре чайных ложки
бренди или коньяк
80 + 20 миллилитров
масло сливочное
100 грамм
Для придания особой нежности фаршу в него вводится желатин. Яйцо не применяется в фарше в принципе. Основная задача набора специй и бренди - отбейте терпкий вкус индюшачьей ноги.
для фруктового гарнитура:
столовое красное вино
200 миллилитров
груша три штуки
ананас крупный
3 кружочка
мед две чайных ложки
черный перец
желатин в гранулах
2 листочка


Рецепт - немецкие колбаски-карри, соус карри - обязательно с пивом

Рецепт немецкие колбаски-карри, соус карри - обязательно с пивом

Телятина (1 килограмм ( 350 грамм ) — 1 килограмм
Шпиг (свежее сало с мясом, как бы "мраморное", я купила свиной животик, он был достаточно жирным - 450-500 грамм ( 150 грамм ) — 0,5 килограмм
Лук репчатый ( три штуки ( одна штука ) — три штуки
Петрушка (1 пучок (1/2 пучка) ) — 1 пуч.
Карри ( 1,5 столовых ложки без горки ( одна чайная ложка ) — 1,5 столовых ложки
Приправа (пимент, гвоздика и мускат - я добавляла по вкусу, по щепотке - понимайте, как хотите)
Специи (соль, перец)
Цедра лимона ( одна штука очень большой ( одна штука ) — одна штука
Сливки ( 700 миллилитров ( 250 миллилитров ) — 700 миллилитров
Молоко (сколько понадобится)
Кишки (- диаметром около 2,5-3 см - 3 м )


Рецепт - слива: ягода или фрукт

Рецепт слива: ягода или фрукт

Ингредиенты:
180 грамм сливового сока,
20 грамм мятного сиропа,
10 грамм льда,
1 свежая слива.


Рецепт - настоящих спагетти

Рецепт настоящих спагетти

1 килограмм говяжий фарш 1 штука большая луковица нарезанная 1 штука средний нарезанный зеленый перец 1 штука морковь 8 зубчиков чеснок 200 граммов нарезанные грибы 1 столовая ложка оливковое масло 800 граммов помидоры нарезанные кубиками 250 -340 граммов томат. паста 750 граммов соус для спагетти 4 штуки сред. помидор, свежих и нарезанных 1 штука лук-шалот 1 штука перец чили (если вам нравится острое) 4 стакана вода 1/2 стакана бел. вино или курин. бульон 1 столовая ложка соус Вустершир 2 столовые ложки сахар 2 листа лавр. лист 1 1/2 чайные ложки орегано 1 чайная ложка базилик 1 чайная ложка Итал. приправа 1 чайная ложка соль 1 чайная ложка красный перец 1 / 2 чайные ложки тимьян 1 / 2 чайные ложки семена сельдерея 1 / 2 чайные ложки бел. перец •красный стручковый перец 2 щепотки перец 1 / 2 чайные ложки паприка 1 / 2 чайные ложки шалфей 1 / 2 чайные ложки майоран 1 щепотка розмарин, петрушка, корица


Рецепт - баклажаны в сахарном сиропе с миндалём

Рецепт баклажаны в сахарном сиропе с миндалём

Баклажаны 1 килограмм
Сахар 1 килограмм
Вода три стакана
Корица палочка
Ваниль стручок
Гвоздика 5-6 штук
Сок половины лимона
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба


Лапшевик с яблоками, запеканка с макаронами и запеканка из пасты

 

Лапшевик с яблоками, запеканка с макаронами и запеканка из пасты

 

Ингредиенты для рецепта:


Лапшевик:

сахар –  один  стакан

разрыхлитель –  одна чайная ложка

соль – по вашему  вкусу

яблоки – три штуки

изюм – пятьдесят граммов

молотая корица –  две чайных  ложки

яичная лапша –  четыреста граммов

творог –  двести пятьдесят граммов

масло сливочное – сто двадцать пять граммов

яйцо – четыре штуки

Запеканка с макаронами:

сушеный орегано и тимьян – по  половине чайной ложки

тертый мускатный орех – четверть чайной ложки

лук – одна штука

помидор –  три штуки

масло оливковое –  одна столовая ложка

масло растительное – три столовых  ложки

соль – по вашему  вкусу

макароны – четыреста граммов

тертый сыр чеддер – сто граммов

сливки жирностью 10% – двести пятьдесят миллилитров

говяжий фарш – семьсот граммов

яйцо –  три штуки

острый красный перчик –  половина  одной  штуки

толченый чеснок –  два  зубчика

цукини –  одна штука

Запеканка с пастой:

орегано или базилик –  одна столовая ложка

сыр моццарелла – сто двадцать пять граммов

шпинат – семьдесят пять граммов

масло оливковое – полторы столовых ложки

чеснок крупный –  один  зубчик

соль – по вашему вкусу

паста пенне – триста граммов

томаты – три штуки

перец болгарский – по вашему  вкусу

 




Мы верим, что коллекция кулинарных рецептов по теме фарш, вино корица, гвоздика картошка, сливки – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!