Окорочка куриные (или другие любимые части курочки) — 1 килограмм
Сливочное масло — две столовых ложки
Мед — две столовых ложки
Орехи грецкие — две столовых ложки
Имбирь (по вкусу)
Мята (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Тмин (по вкусу (но я делаю без тмина!!!))

Маслo сливочнoe — 200 грамм
Сметана (20%) — 200 грамм
Сахар (коричневый - 1 стак., белый - 1стак.) — 2 стак.
Яйцо — две штуки
Сахар ванильный — 1 пач.
Мука (может чуть больше или чуть меньше) — 7 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Молоко сгущенное — 400 грамм
Шоколад (горький или молочный) — 200 грамм
Орехи грецкие (рубленые) — 1 стак.
Сахарная пудра

Мёд
Орехи (любые, у меня грецкий, миндаль, кешью)
Семечки (любые: подсолнечные)
Сухофрукты (без косточки, любые: инжир, вишня, чернослив, курага)

Пюре (тыквенное) — 100 грамм
Мед (жидкий) — одна столовая ложка
Сливки (очень жирные, у меня базарные) — 100 грамм
Молоко сгущенное — 100 грамм
Корица
Кардамон (молотый)
Гвоздика
Имбирь
Орехи грецкие — 0,5 стак.

Морковь — 500 грамм
Орехи грецкие — 125 грамм
Масло растительное — 2-3 столовых ложки
Зира (cumin-кумин) — две чайных ложки
Чеснок — 2 зуб.
Перец красный жгучий — одна чайная ложка
Специи (соль, черный перец молотый, по вкусу)
Йогурт (или кефир, мацони) — 125 грамм
Петрушка (рубленая ) — две столовых ложки