Яйцо — три штуки
Молоко — 250 миллилитров
Сметана — 150 грамм
Дрожжи (сухие) — 5 грамм
Сахар (в тесто - 4 стол. ложки + 1 чайная, начинка - 2 стол. ложки) — 6.5 столовых л.
Соль — одна чайная ложка
Мука (примерно 600-650 грамм муки)
Масло сливочное (размягченное) — 125 грамм
Орехи грецкиe (у меня смесь из арахиса и грецких) — 120 г

Яйцо — три штуки
Сахар — 1 стак.
Творог — 300 грамм
Сметана — три столовых ложки
Орехи грецкие (очищенный) — 0,5 стак.
Крупа манная — три столовых ложки
Шоколад (для украшения)
Стружка кокосовая (для украшения)

Чернослив без косточки — 400 грамм
Орехи грецкие — 200 грамм
Сметана (жирная) — 350 миллилитров
Сахарная пудра — 150 грамм
Желатин (без горки) — две столовых ложки

Сахар — 3/4 стак.
Цедра апельсина — одна чайная ложка
Перец чили — одна чайная ложка
Орехи грецкиe — 2 стак.

Молоко (в тесто, + 0,5 чайные ложкидля смазывания пирога) — 200 миллилитров
Дрожжи (сухие, в тесто) — 10 грамм
Мед (в тесто) — одна столовая ложка
Ванильный сахар (в тесто - 1,5 упак., в начинку - 0,5 упак.) — 2 упак.
Мука пшеничная (в тесто) — 2-2,5 стак.
Сахар коричневый (в тесто) — три столовых ложки
Айва (в начинку) — одна штука
Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
Орехи лесные (для украшения) — 10-15 штук
Какао-порошок (в тесто) — одна столовая ложка
Яйцо куриное (в тесто - 2,5 штук для смазывания пирога - 2,5 штук — три штуки
Мак (для украшения) — одна чайная ложка
Кунжут (для украшения, щепотка)