Тыква одна штука ;
Яблоки две штуки ;
Изюм 0.3 стакана ;
Грецкие орехи 0.3 стакана ;
Сок лимона одна столовая ложка ;
Корица 0.25 чайные ложки;
Мускатный орех 0.25 чайные ложки;
Сахар две чайных ложки;
Масло сливочное две чайных ложки;

Свекла три штуки ;
Грецкие орехи 0.5 стакана ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Чеснок 4 зубчика ;
Петрушка две столовых ложки ;
Майонез три столовых ложки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;

Баклажаны три штуки ;
Грецкие орехи 50 грамм ;
Чеснок 2 зубчика ;

Капуста брюссельская 600 грамм ;
Лук-шалот две штуки ;
Чеснок 1 зубок ;
Грецкие орехи 0.5 стакана ;
Клюква 40 грамм ;
Масло оливковое четыре чайных ложки;

300 граммов мясо (свинина или телятина) 1 стакан красная фасоль 4 стакана рис длиннозерный 3 штуки перец болгарский 1 столовая ложка перемолотые грецкие орехи 3 столовые ложки растительное масло по вкусу соль