очищенные фисташки
100 грамм
молоко
2,5 стакана
сливки жирностью 35%
300 миллилитров
миндальный ликер две столовых ложки
сахарная пудра одна столовая ложка
шпинат
100 грамм
Для марципана:
миндаль
150 грамм
сахарная пудра
150 грамм
белок

миндальный ликер одна чайная ложка
несколько капель лимонного сока

Для марципана:
миндаль
400 грамм
сахар
400 грамм
яйцо одна штука
Для теста:
просеянная мука
500 грамм
молоко
250 миллилитров
масло сливочное
50 грамм
яйцо одна штука
дрожжи сухие
14 грамм
сахар две столовых ложки
соль
1 щепотка
масло растительное одна столовая ложка

Для теста:
мука
500 грамм
соль
10 грамм сухих дрожжей
60 грамм сахара
0,25 л молока
60 грамм сливочного масла (для смазывания противня)
яйцо одна штука
Для начинки:
0,5 стакана миндаля
0,5 стакана сахарного песка 1,5 столовых ложки воды
2 яйца (2 белка + 2 желтка)
0,5 чашки сахарной пудры
лимон
50 грамм шоколада

бездрожжевое слоеное тесто
500 грамм
крупные спелые сливы
20 штук
коньяк
100 миллилитров
коричневый сахар Универсальный Мистраль
топленое масло для смазывания
Для марципана:
очищенный миндаль
150 грамм
сахарная пудра с ванилью
100 грамм
лимон (сок) одна столовая ложка
половина яичного белка

Для теста:
1 стакан молока
2 яйца и 1 яичный белок
сахара 3 д.л. масла сливочного 70 грамм
масла растительного две столовых ложки сметана одна столовая ложка с "горкой" дрожжи свежие 30 грамм
соль 0.5 чайные ложкиванильный сахар 0.5 пачечки
мука (сколько возьмёт)
Для начинки:
готовый марципан 50 грамм (у меня половина шоколадного 125 граммового батончика с марципаном, у которого я обрезала шоколад)
орехи арахис - 50 грамм
меда одна столовая ложка вода две столовых ложки ароматической эссенции 3-5 капель (у меня горький миндаль)
изюм две столовых ложки Ликёр Амаретто - две столовых ложки (для настаивания изюма)
Для помадки:
лимонный сок одна столовая ложка сахарная пудра 75 грамм
Для смазывания булочек перед выпечкой
куриный желток одна штука