ТЕСТО:
6 яиц средних
190 грамм сахара
80 грамм кешью
80 грамм муки
цедра с одного апельсина
КРЕМ:
250 грамм рикотты
250 грамм сливок 35% 3-4 столовых ложки ванильной сахарной пудры
ТАКЖЕ:
40 миллилитров апельсинового ликёра(у меня куантро)
7-8 киви голд(они гораздо интереснее на вкус,чем обычный зелёный сорт)

Яйцо — одна штука
Сливки (10% ( пять столовых ложек в бисквит, всё остальное в крем)) — 200 грамм
Мед (гречишный; две чайных ложкив бисквит, четыре чайных ложкив крем) — 6 чайных л.
Творог (обезжиренный, мягкий; количество творога указано примерно) — 200 грамм
Сахар ( три столовых ложки в бисквит, одна столовая ложка в крем) — четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Мука пшеничная — четыре столовых ложки
Сода (гашеная) — 1/3 чайные ложки

Кисель — 250 грамм
Яйцо — три штуки
Мука — три столовых ложки
Сода — 1,2 чайные ложки
Уксус (для гашения соды )

Сок апельсиновый (свежевыжатый, 3/4 стак. + 100 миллилитров для сиропа)
Мука — 380 грамм
Сода — одна чайная ложка
Уксус (винный) — 30 миллилитров
Соль — 1/2 чайные ложки
Цедра апельсина — две чайных ложки
Сахар (+ 75 грамм для сиропа) — 180 грамм
Масло кукурузное — 3/4 стак.
Вода — две столовых ложки

Мука — 300 грамм
Молоко — 200 миллилитров
Йогурт (натуральный) — 200 миллилитров
Сахар (или сахарная пудра) — 150 грамм
Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 миллилитров
Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 чайные ложки
Порошок пекарский (в крайнем случае можно используйте обычную соду) — три чайных ложки