Янтарная форель ( 800 грамм две штуки Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Вино белое сухое (столовое) 40 миллилитров Лимоны одна штука

250 грамм пасты лингвине
2
столовые ложки оливкового масла
2
кусочка x 150 грамм филе форели или семги, без шкурки и костей
1
пучок спаржи (удалите жесткий кончик, тонко нарежьте) ?
стакана сливок ?
стакана рубленной петрушки ?
стакана рубленного укропа ?
стакана измельченного шнитт-лука ?
стакана лимонного сока
3
чайные ложки натертой на мелкой терке лимонной цедры
лимонные дольки для сервировки

Форель одна штука ;
Лук-шалот одна штука ;
Масло оливковое одна чайная ложка ;
Соль 1 килограмм ;
Вино белое 1 стакан ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Укроп три столовых ложки ;
Цедра лимона две чайных ложки;
Сок лимона две чайных ложки;
Перец красный, молотый 0.25 чайные ложки;
Белок три штуки ;

Ингредиенты для закуски с форелью и сыром «Дор Блю»
Форель малосольная : 200 грамм
Сыр «Дор Блю»: 200 грамм
Консервированный зелёный горошек: 100 грамм
Белый лук: одна штука
Зелёные оливки : 100 грамм
Помидор: одна штука
Оливковое масло : 30 грамм
Ингредиенты для закуски с форелью и сыром

На 4 порции:
4 целые форели, очищенные от внутренностей
3 лимона, 2 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от третьего
1 пучок петрушки
150 миллилитров (5 fl oz) оливкового масла

4 целые форели, очищенные от внутренностей, 3 лимона, 2 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от третьего, 1 пучок петрушки, 150 миллилитров оливкового масла.

На 2 человека как основное блюдо и на 4 как закуска:
4 филе форели, без шкурки, каждое весом где то 75-110 g
8 больших листьев салата-латука
Начинка:
1 стол.ложка арахисового масла (жидкое) (groundnut oil)
2 ростка зелёного лука, тшательно порезанного
2 зубчика чеснока подавленного
Цедра и сок одного лайма
1 десерт. ложка свежего тёртого имбиря
1 стол. ложка тёртого кокоса
15 грамм свежего кориандра, оставьте несколько ростков на украшение а остальное порежьте
соль и перец
Подавать:
1 лайм порезанный на четвертинки
Также вам понадобится большая кастрюля и пароварка

2 речных форели (весом по 400 грамм
чеснок
2 зубчика
петрушка
лимон крупный
яйца две штуки
желток яичный
масло сливочное одна столовая ложка
соль, белый молотый перец
Для ржаного теста:
1 килограмм ржаной муки
яйцо крупное
30 грамм соли

форель речная (или любая другая рыба) две штуки
сахар две чайных ложки
соль одна чайная ложка
перец черный свежемолотый одна чайная ложка

4 стейка или филе морской форели
по одна чайная ложка сухой горчицы, соли и черного перца две чайных ложкимеда
1 килограмм свежего шпината
чеснок
2 зубчика
200 грамм красного винограда без косточек
0,5 стакана красного вина
масло оливковое одна столовая ложка