нори - 4 листа; рис суши - 200 грамм для соуса: рисовый уксус - 100-120 миллилитров сахар - три столовых ложки скумбрия (холодного копчения) - одна штука огурец - две штуки |
5 листов нори |
1 стакан риса (я брала специальный «для суши» фирмы Жменька), 1.5 стакана воды (для варки риса), 0.5 чайные ложкисахара, одна чайная ложка рисового уксуса, 100 грамм слабосоленой семги |
лист прессованных водорослей, нориипорция суши-риса, часть огурца, порезанного на очень тонкие полоски (следует используйте острый нож и быть предельно аккуратными), несколько полосок лосося, 100 грамм сыра филадельфия |
Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Водоросли нори (большие листы) одна штука |