damkinet


Рецепт роллы ассорти

Рис для суши (японский, круглозерный) 500 грамм Уксус рисовый 75 миллилитров
Соль морская три чайных ложкиСахар коричневый 15 грамм
Семга слабосоленая 250 грамм Тунец свежий филе 100 грамм
Авокадо две штуки Тофу (соевый сыр) 150 грамм
Болгарский перец (грунтовой) 300 грамм Огурцы 200 грамм
Креветки очищенные 300 грамм Водоросли нори (большие листы) восемь штук
Икра летучей рыбы (тобико) 100 грамм Васаби две чайных ложки

Cмотреть рецепт

Рецепт ролл Филадельфия

Рис круглозерный 250 грамм Уксус рисовый 50 миллилитров
Водоросли нори (большие листы) три штуки Альметте сыр 150 грамм
Форель слабосоленая 300 г

Cмотреть рецепт

Рецепт саимаки (роллы «наизнанку»)

Рис для суши (японский, круглозерный) 250 грамм Угорь 100 грамм
Огурцы 100 грамм Креветки замороженные 300 грамм
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 20 грамм Уксус рисовый 60 миллилитров
Сахар-песок 25 грамм Соль ? ч.л.
Кунжут 25 грамм Водоросли нори (большие листы) три штуки

Cмотреть рецепт

Рецепт роллы с тунцом и огурцом

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 30 миллилитров
Тунец свежий филе 120 грамм Огурцы 200 грамм
Водоросли нори (большие листы) четыре штуки Васаби 1.5 чайные ложки
Икра летучей рыбы (тобико) 20 грамм Соевый соус 80 миллилитров
Имбирь маринованный 40 г

Cмотреть рецепт

Рецепт роллы из блинчиков

Для блинчиков:
4 яйца
500 миллилитров молока
200 грамм муки одна чайная ложка сахара 1/2 чайные ложкисоли
50 грамм растопленного сливочного масла
Для начинки:
200 грамм слабосолёной форели
100 грамм творожного сыра
3 - 4 веточки петрушки
1/2 стручка красного сладкого перца
2 свежих огурца

Cмотреть рецепт