один стакан риса два стакана воды одна столовая ложка рисового уксуса 1/2 чайные ложкисахара щепотка соли Листы нори Сливочный крем "Бонжур" Авокадо Огурец свежий Крабовые палочки Рыба слабосоленая
: Листы водорослей нории 2/3 стакана риса Рисовый уксус Васаби Сыр плавленый (типа “Янтарный” или “Almette”) Крабовые палочки Огурец Соевый соус Кунжут (для украшения) Красная рыба Коврик для скатывания роллов (можно замените листом бумаги формата А4)
120 грамм риса 150 миллилитров рисового уксуса 50 грамм сахара 2 листа нори 1/4 лимона 70 грамм лосося соль
ДЛЯ ФАРША: Мякоть говядины 500 грамм Тертый пармезан 100 грамм 1 яйцо Дижонская горчица 1стл Красная луковица Хлебные крошки Специи (тмин, семена кориандра, веточка розмарина, морская соль, черный перец) ДЛЯ РОЛЛА: Тортилья или Фокачча Салатные листья Корнишоны Сыр чеддер Колбаса мортаделла Белый сладкий лук Соус (йогурт, горчица, желток)
Ингредиенты для роллов с красной икрой Филе копчёного лосося : 100-150 грамм Красная икра : 50-70 грамм Петрушка или зелёный лук. Ингредиенты для роллов из лосося с красной икрой