1 головка французский сыр 1 штука итальянская лепешка фокачча 100 граммов помидоры 2 штуки жареный красный перец 8 кусков вяленая ветчина 100 граммов оливковый соус тапенада 1 пучок базилик по вкусу масло оливковое, соль, перец

250 грамм сливочного сыра
250 грамм копченого лосося (или даже консервированного)
1 небольшой лук-шалот или красный лук
5-7 каперсов
1-2 ч. ложки лимонного сока
пара упаковок несладкого крекера
зелень петрушки для украшения

вареная свекла - 2-3 штук
творог - 200 грамм
сметана - три столовых ложки
свежая зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок
чеснок - 1-2 зубчика
соль - по вкусу

цыпленок - 120 грамм
язык ваареный - 25 грамм
хлеб белый - 70 грамм
масло сливочное - 30 грамм
горчица - 5 грамм
майонез - 50 грамм
соль , листья

1 упаковка готовой поленты (или заранее приготовленной и охлаждённой в форме для кекса)
ломтики варёной ветчины
ломтики сырокопчёной ветчины
ломтики копчёной колбасы
зелёные оливки без косточек
паста из анчоусов
анчоусы
каперсы
корнишоны