Мука пшеничная 3.5 стакана ;
Вода 1 стакан ;
Молоко три столовых ложки ;
Сахар 2.5 столовых ложки ;
Соль 1.5 чайные ложки;
Яйца куриные две штуки ;
Масло сливочное 2.5 столовых ложки ;
Дрожжи сухие две чайных ложки;
Кунжут одна столовая ложка ;

Для фарша:
1. Говядина мягкая часть - 300 грамм
2. Свинина магкая часть - 150 грамм
3. Луковица - одна штука 4. Кэтчуп - две столовых ложки
5. Соус Ворчестер - две столовых ложки
6. Соль, перец
Для готового гамбургера:
1. Кольца белого лука
2. Салат айзберг
3. Помидор
4. Несколько листов сыра
5. Хлеб чабата

Мука пшеничная 4.5 стакана ;
Яйца куриные две штуки ;
Сахар три столовых ложки ;
Дрожжи сухие две чайных ложки;
Молоко 1.5 столовых ложки ;
Масло сливочное 60 чайныхл ;
Соль 1.5 чайные ложки;
Вода 1.5 стакана ;

Хлеб ржаной 100 грамм Перец сладкий желтый ? шт.
Огурцы 100 грамм Лук репчатый ( 100 грамм ? шт.
Салат зеленый 20 грамм Соль ? ч.л.
Сахар-песок 5 грамм Уксус столовый 40 миллилитров
Говяжий фарш 300 грамм Перец черный молотый ? ч.л.
Кетчуп 30 грамм Горчица дижонская две чайных ложки

Телячий фарш 300 грамм Свиной фарш 300 грамм
Белые грибы 350 грамм Цуккини 300 грамм
Соль морская ? ч.л. Панчетта (бекон) 80 грамм
Оливковое масло 30 Мл