Фарш мясной — 200 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый (тёртый)
Масло растительное
Соль
Картофель — 2 шт

4 булочки с кунжутом
300 грамм говяжьего фарша
4 пластинки плавленого сыра
2 помидора
листья салата
5-6 столовых ложек майонеза
зелень укропа
специи по вкусу
растительное масло для жарки

500 грамм говяжьего фарша, 4 булочки для гамбургеров, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 листа зелёного салата, головка репчатого лука, 2 помидора , щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли;
для соуса: 200 грамм сметаны, 2 столовых ложки соуса чили, 2 столовых ложки готовой горчицы

говяжий фарш
450 грамм
лук одна штука
толченый чеснок
1 зубчик
курага
80 грамм
масло растительное две столовых ложки
соус соевый две столовых ложки
нарезанная кинза одна столовая ложка
молотый кориандр 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу
булочки для гамбургеров четыре штуки
листья салата-латука четыре штуки

баранина (мякоть с задней ноги)
1 килограмм
курдючный жир
200 грамм
лук-шалот
1 средняя луковица
мята
3 веточки
хрен одна столовая ложка
мед одна столовая ложка
свежие яичные желтки одна штука
соль
по вкусу
черный перец молотый
по вкусу
масло сливочное или топленое для жарки
100 грамм
Для подачи
булочки с кунжутом шесть штук
масло сливочное 2-3 столовых ложки
молодой сыр (сулугуни, имеретинский, моццарелла)
150 г