блюда на день рождения

блюда на день рождения


 блюда на день рождения


Приветствуем Вас уважаемые любители готовить! Неоспоримый факт, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Именно поэтому мы выбрали для Вас именно блюда на день рождения, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая пища – это великолепный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - форель в соусе "1000 островов"

Рецепт форель в соусе '1000 островов'

Форель — одна штука
Желток яичный — три штуки
Масло оливковое — 50 грамм
Сок лимонный (из 1 лимона)
Специи (перец черный, белый, красный, куркума)
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — 1/2 шт


Рецепт - запеченная радужная форель с гарниром

Рецепт запеченная радужная форель с гарниром

1. Сыр плавленый "Российский"
30 грамм
2. Помидоры черри
2 штуки
3. Перец белый
3 грамма
4. Форель (Forelle)
1 штука
5. Соль поваренная
5 грамм
6. Сливки 33%
70 грамм
7. Грибы маринованные
50 грамм
8. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP)
50 грамм
9. Картофель
100 грамм
10. Сельдерей (корень)
15 грамм
11. Тимьян
8 грамм
12. Лимон
30 грамм
13. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм


Рецепт - мясной салат-ассорти в тарталетках

Рецепт мясной салат-ассорти в тарталетках

1 говяжий или телячий язык
500-600 грамм мякоти говядины
500 грамм куриного филе
400 грамм тамбовского окорока
2 средних маринованных огурца
2 свежих огурца (небольшие)
4 спелые твердые груши среднего размера
половинка лимона


Рецепт - жульен «Сказки нептуна»

Рецепт жульен «Сказки нептуна»

Мидии (варено мороженые) — 150 грамм
Креветки (варено мороженые) — 100 грамм
Помидор (свежий) — одна штука
Сметана — 6 чайных л.
Сыр твердый — 100 грамм
Соус соевый — одна столовая ложка
Соус гранатовый — одна чайная ложка
Приправа (для морепродуктов)
Соль (по вкусу (но я не солю))


Рецепт - рулет из скумбрии "Класс!"

Рецепт рулет из скумбрии 'Класс!'

Скумбрия (свежая) —
Морковь — 2-4 штук
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый — 50 грамм
Желатин
Специи (соль, а также специи для рыбы, по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки лука и моркови)


Рецепт - скумбрия фаршированная, без костей

Рецепт скумбрия фаршированная, без костей

Скумбрия (свежая или мороженая, большая) — одна штука
Соль
Специи (перцы черный,красный, паприка, специи для рыбы, по желанию)
Сок лимонный — 1-2 столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Сметана — четыре столовых ложки
Шампиньоны (свежие) — 200-300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо (отварное) — одна штука
Сыр твердый — 100-150 грамм
Укроп
Петрушка
Базилик (орегано, майоран, всего по чуть-чуть)


Рецепт - суп с бобами и кальмарами Первые блюда

Рецепт суп с бобами и кальмарами Первые блюда

:
Бобовая смесь - 2/3 стакана
Перловая крупа - 40 грамм
Бульон овощной - 1 л
Кальмары - две штуки
Лук - одна штука
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Масло оливковое - две столовых ложки
Петрушка - 30 г


Рецепт - кальмары-фри с испанским соусом

Рецепт кальмары-фри с испанским соусом

Кальмар — 500 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Мука пшеничная ( четыре столовых ложки без горки для кальмаров, две столовых ложки для соуса) — 6 столовых л.
Вино белое сухое — пять столовых ложек
Сок лимонный ( две столовых ложки для кальмаров, ? ст.л. для соуса) — 2,25 столовых ложки
Масло сливочное (для соуса ) — две столовых ложки
Вода (для соуса) — 400 миллилитров
Оливки зеленые (для соуса) — две столовых ложки
Зелень (петрушка для соуса ) — две столовых ложки
Чеснок (для соуса, 1-2 зубчика по желанию)
Масло растительное (для жарки)
Соль ( одна чайная ложка без горки для кальмаров + для соуса по вкусу)
Перец черный (молотый, для соуса)


Рецепт - Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)

Рецепт ы Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)

лук-порей - 200 грамм
морковь - 100 грамм
чеснок - 15 грамм
масло оливковое - 20 грамм
вино белое - 100 грамм
* Морской коктейль Дары моря Сальмон: мидии, креветки, щупальца кальмаров, розочки кальмаров - 1 упаковка ( 450 грамм
бульонные кубики - 4 шт


Рецепт - запеченная радужная форель с гарниром

Рецепт запеченная радужная форель с гарниром

1. Сыр плавленый "Российский"
30 грамм
2. Помидоры черри
2 штуки
3. Перец белый
3 грамма
4. Форель (Forelle)
1 штука
5. Соль поваренная
5 грамм
6. Сливки 33%
70 грамм
7. Грибы маринованные
50 грамм
8. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP)
50 грамм
9. Картофель
100 грамм
10. Сельдерей (корень)
15 грамм
11. Тимьян
8 грамм
12. Лимон
30 грамм
13. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме блюда на день рождения – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте правильно и приходите еще!