блюда из ягод и фруктов

Доброго времени суток уважаемые любители кулинарии! Хорошо известно, что время, потраченное впустую – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и собрали для Вас именно блюда из ягод и фруктов, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая пища – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - косулья ножка запеченная

Мясо (на кости, у меня косуля, можно возьмите любое) — 2-2,5 килограмм
Чеснок — 5-6 зуб.
Морковь — две штуки
Сало (свиное) — 150-200 грамм
Специи (сушеные травы - базилик и орегано, а также красный и черный перец, соль)
Сметана — две столовых ложки
Майoнез — две столовых ложки
Соевый соус — две столовых ложки
Варенье (без ягод, только сироп, или мед ) — одна чайная ложка
Лук репчатый — 3 шт

Рецепт - английский рождественский пудинг

Смородина черная — 250 грамм
Изюм (черный - 250 грамм и светлый - 250 грамм — 500 грамм
Хлеб (крошки) — 250 грамм
Сахар — 250 грамм
Масло сливочное — 125 грамм
Цукаты (смесь) — 125 грамм
Вишни (цукатированные, глазированные) — 100 грамм
Миндаль — 200 грамм
Орехи грецкие — 100 грамм
Морковь (маленькая, сырая) — одна штука
Яблоко (Среднее) — одна штука
Мука — одна столовая ложка
Яйцо — три штуки
Коньяк (или бренди) — 150 миллилитров
Лимон (цедра )
Апельсин (цедра)
Соль (щепотка)
Кардамон — одна чайная ложка
Ванилин
Орех мускатный (молотый ) — 0,5 чайные ложки
Курага (или чернослив, или и то и другое) — 250 г

Рецепт - нежный бисквит из микроволновки

Яйцо — четыре штуки
Сахар — 10 столовых л.
Мука (с горкой) — пять столовых ложек
Сода (погасить уксусом или лимонным соком) — 0,5 чайные ложки
Сливки (35%) — 400 грамм
Сахарная пудра — четыре столовых ложки
Фрукты (любые)
Стружка шоколадная — 2-3 столовых ложки

Рецепт - фруктовый десерт с марципаном

Виноград 200 грамм
Желатин пищевой 5 грамм
Малина 150 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сахар (песок) 100 грамм
Сливки 20% жирности 400 миллилитров
Фисташки 50 грамм (молотые)
Яйцо куриное (желток) 40 штук
Шоколад молочный 100 грамм
Ликер Амаретто 30 миллилитров
Марципан 150 грамм
Вишневый ликер 60 миллилитров

Рецепт - шарлотка особенная

Яйцо — 3-4 штук
Сахар — 1 стак.
Мукa — 1 стак.
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сода гашеная уксусом — 0,5 чайные ложки
Сахар коричневый (для карамели)
Фрукты (или ягоды, по вкусу) — 500 грамм
Соль (щепотка)

Рецепт - рулька "с дымком"

Рулька свиная — одна штука
Приправа (для жаркого с дымком)
Чеснок — 5 зуб.
Ягоды можжевельника — 7 шт

Рецепт - Разные основные блюда : Люля-кебаб

Рецепт ы Разные основные блюда : Люля-кебаб

баранина - 1 килограмм
сало курдючное - 60 грамм
лук репчатый - 4 головки
перец черный молотый, соль по вкусу
ягоды барбариса или зерна граната, зелень - для

Рецепт блюда из ягнятины

Для блюда из ягнятины потребуется пятьсот граммов, собственно, ягнятины, пучок калины, две луковицы, головка чеснока, корень сельдерея, две морковки, один пастернак, четыре листа лавра, пять бутончиков гвоздики, два кардамона, две горошинки перца душистого, плюс черного пять горошин, две ложки сахара, свежая петрушка и соль.

Рецепт - Марципан в шоколаде на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта:

очищенный миндаль - четыреста грамм

сахарная пудра - триста грамм

сахар - двести грамм

вода - один стакан

шоколад - сто грамм

сливочное масло - одна столовая ложка

Рецепт - Шоколадный фондан на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта:

- триста грамм шоколада (лучше возьмите половину черного шоколада и половину молочного)

- сто пятьдесят грамм сливочного масла

- три яйца и два яичных желтка

- сахар на вкус

- две столовые ложки муки ( но без горки)

Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему блюда из ягод и фруктов – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с радостью и приходите еще!