Рыба свежая (У меня был карп) — 700 грамм
Лук репчатый (На большой противень на дно и на поджарку) — пять штук
Шампиньоны свежие — десять штук
Соль — одна столовая ложка
Перец черный — одна чайная ложка
Сыр твердый — 250 грамм
Приправа (орегано, базилик, розмарин, тимьян(смесь)) — одна столовая ложка
Масло подсолнечное (Протереть противень перед жаркой)
Зелень (укроп,петрушка по вкусу)

Морепродукты (осьминоги) — 150 грамм
Шампиньоны — 150 грамм
Лук-порей — 50 грамм
Сыр сливочный — 100 грамм
Сливки (10%) — 150 миллилитров
Сыр твердый — 3 ломт.
Перец болгарский (красный) —
Тесто слоеное бездрожжевое — 150 грамм
Масло оливковое (немного, для жарки)
Лайм —
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Укроп (немного, для украшения)

Паста - 1 упаковка 450 грамм (у меня были тальятелле, но в принципе подойдут и спагетти и другие не очень тонкие и не очень толстые варианты)
Мидии - 400 грамм (опять же у меня замороженные)
Помидоры - 400 грамм (у меня были в собственном соку, но со свежими мне лично результат больше нравится)
Базилик - пол пучка
Зубчик чеснока - одна штука
Оливковое масло Extra Virgin - 4 столовые ложки
Крупная нейодированная соль - по вкусу (лучше даже морскую)
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Бальзамический уксус - 2 столовые ложки (можно обойтись без него, но он придает довольно интересную сладость).

Капуста пекинская — 300-400 грамм
Рис пропаренный (длиннозерный) — 1 стак.
Лук порей — 0.5 пуч.
Масло оливковое (для обжарки овощей)
Морковь — одна штука
Соль
Чеснок — 3-4 зуб.
Смесь перцев
Имбирь молотый — 0.5 чайные ложки
Клубника (замороженая, в сезон только свежая, крупная) — 6-8 шт

Помидор — 3 килограмм
Перец болгарский — 1 килограмм
Морковь — 0,5 килограмм
Свекла — две штуки
Лук репчатый (по желанию) — 0,5 килограмм
Соль (по вкусу)
Сахар - песок — 2-3 столовых ложки
Масло растителное — 100 грамм
Уксус столовый (по желанию) — 50 г

Нога баранья — одна штука
Кефир (желательно, натурального) — 2 стак.
Лимон — две штуки
Чеснок (много) — одна штука
Имбирь (2-4см)
Горчица (дижонская ) — 1-2 столовых ложки
Паприка сладкая (молотая) — 2-3 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Специи (перечень травок, которые желательно, но по возможности... - кориандр, майоран, душица, тмин, розмарин, базилик, горчичные зерна, шалфей, несколько штучек гвоздики) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)

Творог (домашний) — 800 грамм
Сахар коричневый (в тесто - 7 столовыхл., для смазки - три столовых ложки — 10 столовых л.
Молоко — 200 миллилитров
Яйцо — три штуки
Крупа манная — две столовых ложки
Масло сливочное — одна столовая ложка
Крахмал картофельный — 100 грамм
Ванилин (кристаллический) — 2 грамм
Разрыхлитель теста ("Цикория") — 0,5 чайные ложки
Сметана — три столовых ложки
Масло растительное (для смазки формы) — одна столовая ложка

Свинина на косточке — 500-700 грамм
Пиво темное — 200 миллилитров
Горчица русская — 0,5 чайные ложки
Горчица французская — 0,5 чайные ложки
Прованские травы (можно любые, какие есть в наличии (базилик, орегано, майоран...))
Соль
Перец черный
Горох нут — 1 стак.
Перец сладкий (крупный) — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Лук репчатый (большая) — одна штука
Чеснок — 3-4 зуб.
Помидор — одна штука
Паста томатная — две чайных ложки
Смесь перцев молотых
Лавровый лист — 2-3 штук
Зелень свежая (укроп, петрушка)

Говядина — 400 грамм
Рис (сорта "Басмати") — 1 стак.
Морковь — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (рафинированное) — 1/3 стак.
Специи (для плова)
Соль

Рис — 3 стак.
Баранина — 750 грамм
Масло растительное — 3/4 стак.
Лук репчатый (большой) — две штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Изюм ( без косточек) — 3/4 стак.
Мoрковь — пять штук
Зира (молотая) — одна столовая ложка
Саxар-песок — 2-3 столовых ложки
Соль — две столовых ложки