Блюда из тушеной говядины

блюда из тушеной говядины


 блюда из тушеной говядины


Приветствуем Вас уважаемые любители интересных рецептов! Ни для кого не секрет, что время, растраченное просто так – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно блюда из тушеной говядины, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Антрекот Эстерхази

Рецепт ы Блюда из мяса и субпродуктов : Антрекот Эстерхази

мясо - 4 антрекота по 150 грамм
зелень (сельдерей, петрушка, ботва моркови) рубленая - 300 грамм
бульон - 250 грамм
сметана - 250 грамм
лук репчатый - 2 головки
вино белое - 100 грамм
жир - 60 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
горчица готовая - одна столовая ложка
паприка молотая - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука
сок 1 лимона
перец черный молотый


Рецепт - рулька в пиве

Рецепт рулька в пиве

Рулька (свиная, средняя) — 1,3-1,5 килограмм
Пиво темное — 1-2 бут.
Горчица (готовая, для обмазки рульки)
Специи (тмин, перец душистый, базилик, чеснок и т.д.)
Зелень (петрушка, укроп) — 2 пуч.


Рецепт - свиная рулька в пиве

Рецепт свиная рулька в пиве

Рулька свиная ( две штуки — 1,2 килограмм
Пиво светлое — 2 л
Тимьян (по вкусу) — 0,3 чайные ложки
Орегано (по вкусу) — 0,3 чайные ложки
Тмин (по вкусу) — 0,3 чайные ложки
Майоран (по вкусу) — 0,3 чайные ложки
Розмарин (совсем чуть-чуть на кончике ножа) — 0,3 чайные ложки
Перец чили (по вкусу) — 0,3 ломт.
Чеснок — 3-4 зуб.
Лук репчатый — две штуки
Горчица — две чайных ложки
Лист лавровый (Черный перец горошек по вкусу Соль по вкусу) — 2-3 шт


Рецепт - рулька а-ля "Печено вепрево колено"

Рецепт рулька а-ля 'Печено вепрево колено'

Рулька (свиная, 2 килограмм) — одна штука
Пиво темное (у меня чешское - Крушовица ) — 500 миллилитров
Горчица (столовая) — две столовых ложки
Масло оливковое — одна столовая ложка
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Лавровый лист (листья сухие) — одна штука
Соль (по вкусу) — одна столовая ложка
Перец черный (молотый) — 1,5 чайные ложки
Сок лимона — две столовых ложки
Чеснок (зубки) — три штуки
Тимьян (веточка, свежий) — 1 шт


Рецепт - свиная рулька, отваренная и запеченная

Рецепт свиная рулька, отваренная и запеченная

1 свиная рулька весом 1-1,3 килограмм
700-800 грамм свежей или кислой капусты
2 луковицы
1 большая морковь
4-5 крупных долек чеснока
кусочек свежего или сушеный корень петрушки две столовых ложки майонеза одна столовая ложка меда одна столовая ложка готовой горчицы две столовых ложки томатной пасты или кетчупа
5-6 горошин черного или душистого перца
огородная зелень
лавровый лист, соль по вкусу
растительное масло для жарки капусты




Надеемся, что сборник кулинарных рецептов на тему блюда из тушеной говядины – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте вкусно и приходите еще!