блюда из Русской печки
блюда из Русской печки
Доброго времени суток уважаемые любители готовить! Неоспоримый факт, что время, растраченное просто так – слишком дорого. Мы это учли и выбрали для Вас именно блюда из Русской печки, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это великолепный повод порадовать и себя и окружающих.
Заливное и холодец к Пасхе
Ингредиенты для рецепта:
Заливное первое:
лук репчатый – одна средняя луковица
четыре столовых ложки сливочного масла
по три ветки петрушки и кинзы
уксус винный – четверть одного стакана
два килограмма говяжьего языка
одна буханка серого ржаного хлеба
чеснок – три зубчика
изюм - по вкусу
черешковый сельдерей – один стебель
морковка – одна штука
пять-шесть горошин черного перца
десять граммов желатина в порошке
сахар – две столовых ложки
двести граммов плавленого сыра
три столовых ложки лимонной цедры
лавровый лист
сто граммов очищенных грецких орехов
Заливное второе:
лист лавровый - по вкусу
два-три сухих гриба
один грейпфрут
чеснок – два зубчика
четыре горошины черного перца
двадцать граммов желатина
одна грудка индейки
один литр воды
лук репчатый – одна луковица
Заливное третье:
Сто граммов замороженного зеленого горошка
лук репчатый – одна луковица
одна небольшая морковь
черешковый сельдерей – один стебель
лист лавровый – по вкусу
двадцать граммов желатина
три горошины черного перца
четыре-пять яиц
куриные грудки (вместе с кожей)
соль – по вкусу
Заливное четвертое:
Пятьсот граммов вареного куриного филе
Сто пятьдесят граммов жареного куриного филе
Четыреста граммов куриного бульона
Двадцать пять граммов желатина
соль, перец, молотый мускатный орех - по вкусу
три-четыре ветки свежей петрушки
масло сливочное – пятьдесят граммов
крупные томаты - на вкус
Холодец первый:
чеснок – шесть зубчиков
морковка – одна штука
лук репчатый – одна луковица
два килограмма куриных ножек и крылышек
один корень петрушки
лист лавровый - по вкусу
шесть-восемь горошин черного перца
соль – по вкусу
Холодец второй:
Соль - по вкусу
Один килограмм свиных рулек
Половина кочана савойской капусты
растительное масло – две столовых ложки
чеснока – половина одной головки
по двести граммов морковки и лука
двести граммов грибов вешенок
сто граммов корня сельдерея
Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов про блюда из Русской печки – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте правильно и приходите еще!
