Картофель отварной в мундире — пять штук
Яйцо — четыре штуки
Тунец консервированный — 75 грамм
Перец красный (свежий) — одна штука
Горошек зеленый — две столовых ложки
Паприка — 1/4 чайные ложки
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Сливочное масло

Кальмары очищенные — 3-4 штук
Коктейль из морепродуктов — 300 грамм
Рис (отварной) — 100 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый (в оригинале пармезан) — 50 грамм
Масло сливочное (для жарки)
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец
Сок лимонный

Свекла отварная — две штуки
Морковь отварная — одна штука
Картофель отварной — три штуки
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 1-2 чайные ложки
Масло растительное (можно оливковое, немного)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Уксус яблочный (несколько капель на каждую розочку)
Зеленый лук (для украшения)
Огурец свежий (для украшения)

Рис (отварной, с маслом и посоленный) — 300 грамм
Шпинат (замороженный, размельченный) — 100 грамм
Сок свекольный — одна столовая ложка
Масло сливочное — одна чайная ложка
Сухари панировочные (для посыпки)

Мясо (куриное) — 800 грамм
Сало (свиное свежее) — 200 грамм
Рис — 1/2 стак.
Чеснок — 3 зуб.
Жидкий дым — одна столовая ложка
Специи (мускат, карри, имбирь, шафран - по щепотке, соль, перец черный молотый - по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт

Язык свиной (отварной) — четыре штуки
Орехи грецкие — 1 стак.
Шампиньоны — 300 грамм
Лук репчатый (средний) — две штуки
Сметана (не очень густая) — 1 стак.
Чеснок (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Приправа (по вкусу)

Курица (куриные ножки) — шесть штук
Яблоко (кисло-сладкие) — шесть штук
Соль ( перец)
Специи
Масло растительное (рафинированное)
Рис ( отварной, по желанию)

Куриные ножки — четыре штуки
Мед жидкий — четыре столовых ложки
Лимон — две штуки
Корень имбиря — две столовых ложки
Чеснок — одна штука
Кокосовая стружка — 100 грамм
Специи
Сливки (или кокосовое молоко) — 200 грамм
Рис отварной
Для пирога
Тесто дрожжевое
Лук репчатый — четыре штуки
Яйцо варёное — две штуки
Масло сливочное (в пирог и для смазки пирога) — 40 грамм
Морковный сок (для смазки пирога) — одна столовая ложка
Желток сырой (для смазки пирога) — одна штука
Соус кисло сладкий
Соус чили сладкий

Грибы (замороженные: лесные, или вешенки, можно и свежие) — 500-700 грамм
Картофель (отварной в мундире) — шесть штук
Моцарелла — 200 грамм
Сыр твердый (пармезан, "джугас") — 150 грамм
Лук репчатый — две штуки
Масло растительное — три столовых ложки
Чеснок — 3-4 зуб.
Перец чили — одна штука
Розмарин (1 веточка)
Сливки (10%) — 200 миллилитров
Яйцо — две штуки
Соль (и перец)

горох Нут Мистраль
2 стакана
кунжутная паста тахина
8 столовых л.
сок лимонный
6-7 столовых л.
чеснок крупный
4 зубчика
молотая зира (кумин) одна чайная ложка
соль
по вкусу
сода две чайных ложки
масло оливковое для подачи
зерна граната для украшения
лепешка пита для подачи
отварной горох для подачи