Блюда из огурцов и помидоров

блюда из огурцов и помидоров


 блюда из огурцов и помидоров


Здравствуйте уважаемые любители вкусных рецептов! Хорошо известно, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и выбрали для Вас именно блюда из огурцов и помидоров, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - плов из говядины и баранины с курдюком

Рецепт плов из говядины и баранины с курдюком

Ингредиенты
Мясо - 2 куска «с кулак» баранины (жир снят), 1 кусок говядины. (НЕОБХОДИМО!!Курдюк - 1 кусок «с кулак»
Желательно небольшая косточка
Масло - 150-180 грамм (можно сделайте смесь масел: подсолнечное, хлопковое, льняное и т.п.) (НЕОБХОДИМО!!Рис Италика от компании Мистраль(среднезерновой) - 400 грамм (НЕОБХОДИМО!!Морковь - 600 грамм (уже очищенной и порезанной, на «соломку» 3 на 3 мм (примерно) (НЕОБХОДИМО!!3 небольшие луковицы и одна маленькая или 2 большие и одна маленькая (НЕОБХОДИМО!!Нахат - (Нут, Чечи) горсть (замочить на ночь в холодной воде, перед приготовлением)
Изюм - горсть
Острый стручковый перец - пару штук
Чеснок – пару, тройку головок
Зира(кумин) - одну-две столовых ложек (НЕОБХОДИМО!!Кориандр(кинза, кашниш)молотый – 1 чайная ложка
Соль - две столовые ложки (НЕОБХОДИМО!!Горячая вода – примерно 800-1000 грамм для замачивания риса и некоторое количество для зирвака (НЕОБХОДИМО!!Посуда
Казан или другая посуда для жарки с плоским дном, высокими бортами и плотной крышкой (НЕОБХОДИМО!!Шумовка металлическая (НЕОБХОДИМО!!Тарелка плоская под шумовку (НЕОБХОДИМО!!Тарелка глубокая диаметром немного меньше диаметра казана (НЕОБХОДИМО!!Доска (желательно деревянная) (НЕОБХОДИМО!!Острый нож с широким лезвием (НЕОБХОДИМО!!Емкость для замачивания риса (НЕОБХОДИМО!!Столовая ложка (НЕОБХОДИМО!!Стакан 200 граммовый
Электрочайник (НЕОБХОДИМО!!


Рецепт - САЛАТ СО СПАРЖЕЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Рецепт САЛАТ СО СПАРЖЕЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

200 грамм спаржи
1 крупный огурец
2-3 средних картофелины
10-12 перепелиных яиц
2 средних помидора
2-3 веточки укропа
1 стебель зеленого лука
2 столовые ложки оливкового масла
соль


Рецепт - суп-пюре из спаржи

Рецепт суп-пюре из спаржи

Спаржа 60 Бульон говяжий 350 Масло сливочное 20 Мука пшеничная 20 Сливки 20% жирности 75 Яйцо куриное (желток) 20


Рецепт - салат из огурцов, чеснока и зелени (малосольные огурцы)

Рецепт салат из огурцов, чеснока и зелени (малосольные огурцы)

огурцы свежие
1 килограмм
чеснок
5-7 зубчиков
петрушка
1 пучок
укроп свежий
1 пучок
соль


Рецепт - свинина с ананасами

Рецепт свинина с ананасами

Свинина — 0,7 килограмм
Ананас консервированный — 1 бан.
Сыр — 200 г


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска в рассоле

Рецепт ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска в рассоле

треска - 700 грамм
картофель вареный - 400 грамм
огурцы соленые - 240 грамм
шампиньоны свежие - 220 грамм
лук репчатый - 30 грамм
корень петрушки - 30 грамм
лимон - 4 кружочка
специи - по вкусу
бульон - 450 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
масло сливочное или маргарин - 30 грамм
зелень - для




Считаем, что сборник кулинарных рецептов по теме блюда из огурцов и помидоров – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте ярко и приходите еще!