Блюда из курицы целиком

блюда из курицы целиком


 блюда из курицы целиком


Доброго времени суток уважаемые любители интересных рецептов! Ни для кого не секрет, что время, которое Вы потратили просто так – очень уж дорого. Мы это учли и выбрали для Вас именно блюда из курицы целиком, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это хороший повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - мясные медальоны, запеченные на гренках под томатным соусом

Рецепт мясные медальоны, запеченные на гренках под томатным соусом

Филе куриное — 300 грамм
Багет (французский) — 8 ломт.
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Томатная паста (или свежие помидоры) — 200 миллилитров
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — три столовых ложки
Горчица (в порошке)
Перец красный жгучий (молотый)
Базилик
Соль


Рецепт - жульен в лукошке

Рецепт жульен в лукошке

Куриная грудка — 500 грамм
Грибы опята (Я использую мороженные.) — 300 грамм
Шампиньоны — 200 грамм
Тесто слоёное — 400 грамм
Сливки (10%) — 200 миллилитров
Репчатый лук — одна штука
Соль
Приправа грибная
Масло сливочное (На обжарку грибов.) — одна столовая ложка
Сыр твердый — 100 г


Рецепт - жульен с курицей и грибами

Рецепт жульен с курицей и грибами

Шампиньон — 300 грамм
Филе куриное — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Сметана (для соуса) — 250 грамм
Мука пшеничная (для соуса) — две столовых ложки
Масло сливочное (для соуса) — 50 грамм
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый — 150 грамм
Соль
Перец черный молотый


Рецепт - куриная грудка в стружке из тунца с картофелем и соусом из эстрагона

Рецепт куриная грудка в стружке из тунца с картофелем и соусом из эстрагона

Филе куриное — 200 грамм
Стружка тунца — 10 грамм
Картофель (мини) — 100 грамм
Сухарная панировка (Панка) — 30 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Эстрагон — 5 грамм
Коньяк — 30 миллилитров
Сливки (33%) — 70 миллилитров
Орехи кедровые (очищенные) — 10 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло миндальное — 30 миллилитров
Масло растительное (для фритюра)


Рецепт - фаршированная курочка «Райская пташка» с картофельным гарниром

Рецепт фаршированная курочка «Райская пташка» с картофельным гарниром

Курица (крупная) — одна штука
Баклажан — одна штука
Болгарский перец — одна штука
Кабачок — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Шампиньон — десять штук
Кедровый орех — 100 грамм
Яйцо — одна штука
Соль (по вкусу)
Растительное масло для жарки
Специи по вкусу
Сметана — две столовых ложки
Аджика — две чайных ложки
Картофель (мелкий) — 1 килограмм
Чеснок — 3 зуб.
Приправы из трав (сушёный укроп, петрушка, перец черный, орегано, базилик, тимьян) — две чайных ложки


Рецепт - курочка с гарниром

Рецепт курочка с гарниром

Курица — одна штука
Картофель (крупный) — пять штук
Лук репчатый (средний) — две штуки
Морковь — одна штука
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное
Перец душистый
Корица (молотая)
Соль
Зелень (разная)


Рецепт - сочные куриные крылья в хрустящей сырной панировке с запеченными овощами на гарнир

Рецепт сочные куриные крылья в хрустящей сырной панировке с запеченными овощами на гарнир

Крылья куриные — 12 штук
Масло сливочное — 100 грамм
Сыр ("Костромской", можно любой твёрдый) — 100 грамм
Сухари панировoчные — 1,5 стак.
Петрушка (нарезанная) — 0,5 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)
Перец красный (молотый)
Овощи (берите любые - всё, что вы любите)
Масло оливковое


Рецепт - куриные окорочка с гарниром

Рецепт куриные окорочка с гарниром

Окорочок куриный — 1 килограмм
Майонез — 100 грамм
Соус соевый — 3-4 столовых ложки
Чеснок — 4-5 зуб.
Рис (на гарнир в пакетах по 100 грамм — 2-3 пакет.
Соль (вместо соли использую куриный бульон в порошке"Ролтон") — одна чайная ложка


Рецепт - паровые котлетки с гарниром из брокколи

Рецепт паровые котлетки с гарниром из брокколи

Грудка куриная (у меня филе 4-х окорочков) — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Капуста белокочанная (небольшой) — 1/3 вилок
Брокколи (для гарнира замороженная, приблизительно) — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок (я брала 1 зубчик) — 2 зуб.
Сливки (либо молоко, я брала четыре столовых ложки сливок для фарша и 100 миллилитров для гарнира) — 2,5 столовых ложки
Крупа манная (я брала две столовых ложки — одна столовая ложка
Яйцо (1 яйцо в фарш + 2 для гарнира) — три штуки
Пармезан (потереть на крупной терке для гарнира)
Имбирь (корень, небольшой кусочек, у меня порошок – 1/3 чайные ложки
Соль
Перец черный (молотый)


Рецепт - курица-пулярка с овощами и рисовым гарниром или обед французской провинции

Рецепт курица-пулярка с овощами и рисовым гарниром или обед французской провинции

Курица — 1 килограмм
Перец болгарский — шесть штук
Лук репчатый (мелкий) — 5-6 штук
Лук-порей — одна штука
Морковь (мелкая) — шесть штук
Помидор (свежий, мелкий) — шесть штук
Рис — 0,5 килограмм
Сливки — 400 миллилитров
Чеснок — 4-5 зуб.
Базилик (свежий)
Прованские травы (шалфей, розмарин, тимьян, душица, майоран)
Соль
Сыр голубой (по желанию)
Вино бело сухое — 200 миллилитров
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло оливковое — 50 г




Мы верим, что коллекция кулинарных рецептов про блюда из курицы целиком – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте красиво и приходите еще!