Картофель (крупный) — шесть штук
Скумбрия (копченая) — одна штука
Лук-порей — две штуки
Масло сливочное — 70-80 грамм
Хрен ( готовый) — две столовых ложки
Сок лимона — две столовых ложки
Масло оливковое (чтобы обмазать картофель)
Соль

2 стакана сухой красной фасоли
лук репчатый
1 луковица
100 грамм копченой грудинки
100 грамм копченой ветчины
масло сливочное одна столовая ложка
6 домашних колбасок
1 стакан сухого красного вина
1 пучок тимьяна
лист лавровый одна столовая ложка приправы к блюдам из фасоли Kamis
соль крупная

рыба белая - 450 грамм филе
корень имбиря - одна штука
херес - одна чайная ложка
соль
кукуруза консервированная - 1 банка ( 225 грамм
масло кукурузное - одна чайная ложка
лук зеленый для оформления - 1

хлеб белый без корочки - 150 грамм
молоко - 125 миллилитров
икра копченой трески без пленки - 150 грамм
лук мелко измельченный (необязательно) - 50 грамм
чеснок (необязательно) - 1 долька
масло
специи
маслины без косточек, лимон для

На 4 порции:
2 ст л хрена или 4 ст л creamed horseradish
2 ст л густой сметаны или греческого йогурта
1/2 лимона, сок и цедра
2 ст л сливочного сыра
200 грамм (7 oz) копченой скумбрии в черном перце, очищенной от кожи