Форель —
Сок лимона (от 1/2 лимона)
Специи (соль и перец - по вкусу)

Форель (стейк) — одна штука
Овощи (замороженные, любые и количество на Ваш вкус) — 1 горст.
Сок лимонный (маринад для рыбы) — две столовых ложки
Соевый соус (маринад для рыбы - две столовых ложки для овощей - одна столовая ложка — три столовых ложки
Сахар (маринад для рыбы)
Приправа (крошка пучок или смесь сухих трав - маринад для рыбы) — одна штука
Чеснок (сухой, маринад для рыбы) — 1 горст.
Масло оливковое (маринад для рыбы) — одна столовая ложка
Уксус (яблочный, для маринада овощей) — одна столовая ложка
Помидор черри — три штуки
Петрушка (несколько листиков)
Сыр твердый — 100 грамм
Лечо (или томатная паста) — две столовых ложки
Зелень (свежая, для украшения)

Форель (стейки; порция - половина стейка)
Лимон —
Соль
Перец черный
Сливки (20%; для соуса) — 100 миллилитров
Вино белое сухое (для соуса) — 50 миллилитров
Икра красная (соленая; для соуса) — две чайных ложки
Сыр плавленный (пластинки - "Виола", "Хохланд" и т.п.) — одна штука
Крахмал кукурузный (у меня был картофельный) — одна чайная ложка
Перец белый

Форель (стейк)
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные (для жарки)
Яйцо (для жарки) — две штуки
Горчица (для маринада) — одна чайная ложка
Соевый соус (для маринада) — две чайных ложки
Мед (жидкий, для маринада) — две чайных ложки
Масло оливковое (для маринада)

Рис (белый, сварить желаемое количество)
Шампиньоны (замороженные, обычная пачка нарезанных свежезамороженных шампиньонов)
Сливки (10%)
Лук репчатый (крупный, лучше подойдет белый лук) — одна штука
Форель (можно возьмите и семгу)
Соль
Масло растительное (для жарки)

Форель ( свежая) — две штуки
Телятина (соленая (сесина) ) — 2 ломт.
Миндаль ( орехи ) — 100 грамм
Сельдерей ( зелень) — 1 пуч.
Херес ( вино ) — 1 стак.
Помидор — четыре штуки
Перец (молотый )
Соль

Форель — 300 грамм
Батон (мякиш) — 100 грамм
Молоко — 100 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Сухари (панировочные)
Масло растительное (для жарки)
Сало — 50 г

Рыба (сиейки форели, семги) — три штуки
Соевый соус (+ сухой измельченный укроп - для маринада)
Фасоль (стручковая, свежая или мороженая) — 1 килограмм
Помидор (для украшения) — три штуки
Огурец (для украшения) — одна штука
Редис (для украшения) — три штуки
Лимон (для украшения)
Чеснок — 3 зуб.
Сметанa

окунь или щука, филе - четыре штуки
масло сливочное - две столовых ложки
лук репчатый измельченный - 2 луковицы
перец черный свежесмолотый
вино белое сухое - 200 грамм
сливки густые - 300 грамм
яичный желток - одна штука
зелень петрушки тонко измельченная - 1 пучок
лук зеленый нарезанный - 1 пучок
бульон рыбный - 600-700 грамм
икра форели, по желанию, для оформления - 8 стаканов

Рис (белый, сварить желаемое количество)
Шампиньоны (замороженные, обычная пачка нарезанных свежезамороженных шампиньонов)
Сливки (10%)
Лук репчатый (крупный, лучше подойдет белый лук) — одна штука
Форель (можно возьмите и семгу)
Соль
Масло растительное (для жарки)