Блюда из белого мяса курицы

блюда из белого мяса курицы


 блюда из белого мяса курицы


Здравствуйте уважаемые любители готовить! Неоспоримый факт, что время, которое Вы потратили просто так – очень уж дорого. Именно поэтому мы выбрали для Вас именно блюда из белого мяса курицы, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая пища – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - форель "Лемонато"

Рецепт форель 'Лемонато'

Форель большая
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — одна штука
Оливковое масло — три столовых ложки
Перец черный (по вкусу)


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Окунь или щука с луковым соусом

Рецепт ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Окунь или щука с луковым соусом

окунь или щука, филе - четыре штуки
масло сливочное - две столовых ложки
лук репчатый измельченный - 2 луковицы
перец черный свежесмолотый
вино белое сухое - 200 грамм
сливки густые - 300 грамм
яичный желток - одна штука
зелень петрушки тонко измельченная - 1 пучок
лук зеленый нарезанный - 1 пучок
бульон рыбный - 600-700 грамм
икра форели, по желанию, для оформления - 8 стаканов


Рецепт - суп из норвежской сёмги с шафраном и мидиями

Рецепт суп из норвежской сёмги с шафраном и мидиями

750 грамм филе норвежской сёмги без кожи и костей
600 грамм мидии в раковинах
500 миллилитров сухого белого вина пять столовых ложек масла пять столовых ложек простой муки
2 л сока мидий и рыбного отвара
500 миллилитров сливок
шафран
соль
перец


Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями

Рецепт паста с томатным соусом и мидиями

Паста - 1 упаковка 450 грамм (у меня были тальятелле, но в принципе подойдут и спагетти и другие не очень тонкие и не очень толстые варианты)
Мидии - 400 грамм (опять же у меня замороженные)
Помидоры - 400 грамм (у меня были в собственном соку, но со свежими мне лично результат больше нравится)
Базилик - пол пучка
Зубчик чеснока - одна штука
Оливковое масло Extra Virgin - 4 столовые ложки
Крупная нейодированная соль - по вкусу (лучше даже морскую)
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Бальзамический уксус - 2 столовые ложки (можно обойтись без него, но он придает довольно интересную сладость).


Рецепт - суп-пюре по-королевски

Рецепт суп-пюре по-королевски

1 штука цыплёнок 6 стаканов мясной бульон 6 штук сладкий миндаль 100 граммов хлеб


Рецепт - КРАБОВОЕ СУФЛЕ

Рецепт КРАБОВОЕ СУФЛЕ

На 4 порции:
225 грамм консервированного белого крабового мяса
60 грамм сливочного масла
40 грамм муки
1/3 ч. ложки сухой горчицы
225 миллилитров молока одна столовая ложка сухого шерри
50 гтертого сыра эмменталь или груйер две столовых ложки крупно нарезанной петрушки одна столовая ложка панировочных сухарей
4 яйца, отделите желтки от белков
1 белок (желательно)
1/2 ч. ложки разведенной виннокаменной или лимонной кислоты


Рецепт - плов с курицей

Рецепт плов с курицей

Филе курицы — три штуки
Морковь — 1 килограмм
Лук репчатый (большой) — одна штука
Масло растительное — 1 стак.
Рис — 0.5 килограмм
Приправа (для плова, я беру на рынке, там кизил) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.


Рецепт - белый чесночный суп с дыней и хамоном

Рецепт белый чесночный суп с дыней и хамоном

200 грамм дыни
240 грамм миндальных орешков
чеснок
1 зубчик
масло оливковое четыре столовых ложки
крошки белого хлеба
уксус, соль


Рецепт - КОКТЕЙЛЬ ИЗ ДЫНИ, АНАНАСА И ВИНОГРАДА

Рецепт КОКТЕЙЛЬ ИЗ ДЫНИ, АНАНАСА И ВИНОГРАДА

На 4 порции:
1/2 дыни
225 грамм свежего ананаса
225 грамм зеленого винограда без косточек
120 миллилитров белого виноградного сока
свежие листья мяты


Рецепт - запеченная свинина "Майская" с чесноком

Рецепт запеченная свинина 'Майская' с чесноком

Свинина (окорок) — 1,5 килограмм
Чеснок — 5 зуб.
Зелень чеснока ( несколько перьев)
Масло растительное (для маринада) — 100 миллилитров
Лимон (для маринада) —
Соль (по вкусу)
Орехи грецкие
Зелень укропа (свежий для маринада)




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме блюда из белого мяса курицы – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с радостью и приходите еще!