Блюда из белков

блюда из белков


 блюда из белков


Доброго времени суток уважаемые домохозяйки! Ни для кого не секрет, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и собрали для Вас именно блюда из белков, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это великолепный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - воздушная трехслойная яичница

Рецепт воздушная трехслойная яичница

Яйцо куриное — четыре штуки
Сливки (20%) — 100 миллилитров
Соль (по вкусу)


Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте

Рецепт яичница с овощами, запеченная в тесте

Яйцо куриное — три штуки
Кефир (или другой кисломолочный напиток) — 1 стак.
Вода — 0,5 стак.
Мука (смесь ржаной и пшеничной 1:1) — 2,5 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Овощи (ассорти, замороженные) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец черный (молотый)
Орех мускатный (тертый)
Соль
Зелень


Рецепт - яичница "Пушок"

Рецепт яичница 'Пушок'

Яйцо куриное — три штуки
Сыр твердый — 50 грамм
Специи (соль, зелень)


Рецепт - капустный салат с яичной заправкой

Рецепт капустный салат с яичной заправкой

Горчица 10 грамм
Капуста белокочанная 400 грамм
Лимонный сок 10 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 20 миллилитров
Петрушка 10 грамм
Сахар (песок) 5 грамм (по вкусу)
Сливки 10% жирности 100 миллилитров
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Укроп 10 грамм
Яблоко 150 грамм
Яйцо куриное три штуки


Рецепт - КРАБОВОЕ СУФЛЕ

Рецепт КРАБОВОЕ СУФЛЕ

На 4 порции:
225 грамм консервированного белого крабового мяса
60 грамм сливочного масла
40 грамм муки
1/3 ч. ложки сухой горчицы
225 миллилитров молока одна столовая ложка сухого шерри
50 гтертого сыра эмменталь или груйер две столовых ложки крупно нарезанной петрушки одна столовая ложка панировочных сухарей
4 яйца, отделите желтки от белков
1 белок (желательно)
1/2 ч. ложки разведенной виннокаменной или лимонной кислоты


Рецепт - суфле "Нежность" для Daisy

Рецепт суфле 'Нежность' для Daisy

Фарш индюшачий — 300 грамм
Яйцо — три штуки
Сливки (10%) — 50 миллилитров
Брокколи (заморозка) — 400-500 грамм
Соль
Перец черный
Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
Масло сливочное (для смазывания формы)


Рецепт - Пудинг из творога (почти по ГОСТу)

Рецепт Пудинг из творога (почти по ГОСТу)

Творог — 220 грамм
Крупа манная — 40 грамм
Вода (кипяток) — 90-100 миллилитров
Яйцо — две штуки
Сахар — 70 грамм
Масло сливочное (растопленное) — 40 грамм
Изюм — 40 грамм
Ванилин — 1 пакет.
Сметана (для смазки)
Масло растительное (для смазки)
Сухари панировочные (для посыпки)
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль (щепотка)


Рецепт - пудинг молочный (без пакетика)

Рецепт пудинг молочный (без пакетика)

Молоко — 0.5 л
Желток яичный —
Сахар - песок — две столовых ложки
Ваниль (порошок (или стручковая)) — две чайных ложки
Крахмал (мелкого помола) — две столовых ложки


Рецепт - "Кекс" из гречки

Рецепт 'Кекс' из гречки

Крупа гречневая (продел) — 1 стак.
Молоко — 2 стак.
Яйцо — пять штук
Цедра лимона (с 1 лимона)
Сахар — три столовых ложки
Масло сливочное — три столовых ложки
Ванильный сахар (по вкусу)
Изюм — 1/4 стак.
Чернослив (для украшения - по желанию)
Сахарная пудра (для обсыпки)


Рецепт - плова с морепродуктами

Рецепт плова с морепродуктами

4 столовые ложки оливковое масло 1 килограмм приготовленная смесь морепродуктов 2 штуки гвоздика 1 чайная ложка семена кориандра, гарам масала 3 штуки палочки корицы 1 чайная ложка шафран, паприка 4 зубчика чеснок , мелко нарезанный 1 штука зеленый перец, нарезанный 1 штука большая луковица, мелко нарезанная 100 миллилитров соус из тамаринда 200 граммов длинный рис, промытый 6 штук пальмовые сердцевины 600 миллилитров рыбный бульон 2 штуки большие помидоры, нарезанные 2 штуки сок лайма 1 горсть кинза,




Мы верим, что сборник кулинарных рецептов на тему блюда из белков – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте ярко и приходите еще!