Карп (примерно 800 грамм — одна штука
Помидор (свежие) — три штуки
Перец болгарский — три штуки
Баклажан (средние) — две штуки
Соль (по вкусу)
Майонез — 100 грамм
Перец черный

окунь морской (филе) - 600 грамм
баклажаны - четыре штуки
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 2 стручка
помидоры - четыре штуки
зелень петрушки - 1 пучок
масло подсолнечное - четыре столовых ложки
соль , молотый черный перец - по

Фарш мясной (ягнятина, баранина) — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Соль (по вкусу)
Кинза (свежая) — 1 пуч.
Паприка сладкая (или сладкий перец) — одна штука
Пряности (черный молотый перец, молотый имбирь, тмин молотый, острый красный перец)
Кунжут (семечки) — 1-2 столовых ложки
Баклажан (для гарнира) — одна штука
Кабачек (для гарнира) — одна штука
Перец сладкий (для гарнира: свежий или сушеный) — 1/2 шт

Курица (крупная) — одна штука
Баклажан — одна штука
Болгарский перец — одна штука
Кабачок — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Шампиньон — десять штук
Кедровый орех — 100 грамм
Яйцо — одна штука
Соль (по вкусу)
Растительное масло для жарки
Специи по вкусу
Сметана — две столовых ложки
Аджика — две чайных ложки
Картофель (мелкий) — 1 килограмм
Чеснок — 3 зуб.
Приправы из трав (сушёный укроп, петрушка, перец черный, орегано, базилик, тимьян) — две чайных ложки

Карэ ягненка — 280 грамм
Бекон (с/к) — 40 грамм
Артишоки (в масле) — 40 грамм
Помидор (черри) — 40 грамм
Лук шалот — 10 грамм
Масло оливковое — 30 миллилитров
Красное вино — 70 миллилитров
Уксус бальзамический — 50 миллилитров
Сахар — 30 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Баклажан (маленькие ) — восемь штук
Масло оливковое — 150 миллилитров
Чеснок — 4-5 зуб.
Хмели-сунели (по вкусу)
Соль (по вкусу)

:
На 3-х литровый бутылек:
1 сладкий перец, Смотреть рецепт... На 1 л. рассола: три столовых ложки желатина,  Смотреть рецепт...

Тесто слоеное — 500 грамм
Голень куриная — 600 грамм
Шампиньоны (свежие или замороженные) — 300 грамм
Баклажан (средний) — 300 грамм
Лук репчатый — 100 грамм
Соль (+ перец по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Баклажан (свежий) — 2-3 штук
Помидор (консервированный в собственном соку, без кожи, можно используйте из банки 750 грамм — 1 бан.
Моцарелла — 3-4 штук
Пармезан (тертый) — 100 грамм
Сухари панировочные — 100 грамм
Чеснок (по вкусу) — 2-3 зуб.
Петрушка (зелень рубленая) — 1/2 пуч.
Масло оливковое — 100 грамм
Специи (кто какие любит)
Базилик (свежий) — 1 пуч.

Баклажан (крупный) — 4-5 штук
Помидор — 800 грамм
Творог (мягкий) — 450 грамм
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Вино красное — 150 миллилитров
Сыр твердый (эдамер и пармезан - по 50 грамм натертый на терке) — 100 грамм
Базилик (свежий, нарезанный) — две столовых ложки
Орех мускатный (тертый)
Перец черный (молотый)
Маслo растительноe (для жарки)