Яйцо куриное — одна штука
Молокo — пять столовых ложек
Масло растительное — три столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Сахар-песок — четыре столовых ложки
Мука пшеничная — три столовых ложки
Крахмал картофельный — одна столовая ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Сметана (жирная, примерно) — 200 г

Яйцо (в бисквит - пять штук керд - три штуки мусс - две штуки — десять штук
Мука (в бисквит + в крем 1 и 1/4 столовых ложки ) — 150 грамм
Крахмал (в бисквит + в мусс четыре столовых ложки — 50 грамм
Сахар (быстрорастворимый, в бисквит - 1 стак. ( 250 миллилитров , в керд - 2/3 стак., в мусс - четыре столовых ложки в крем 60 грамм
Масло сливочное (в крем) — 100 грамм
Сок лимонный (керд - 1/2 стак., мусс - 1/4 стак.)
Цедра лимона (керд) — одна столовая ложка
Молоко (мусс - 350 миллилитров крем - 125 миллилитров — 475 миллилитров
Сливки (жирные, для взбивания, в мусс) — 500 миллилитров
Желатин (быстрорастворимый, в мусс) — 2,5 чайные ложки
Шоколад белый (в крем) — 90 грамм
Ванильная эссенция (или ванильный сахар)
Сода (в тесто или одна чайная ложка разрыхлителя) — 1/2 чайные ложки

На 4-6 порций:
Для апельсинового соуса:
50 грамм масла
1 большой апельсин: очистите кожуру и порежьте на дольки
2 ст л апельсинового сока
2 ст л меда
Для бисквита:
100 грамм размягченного масла
100 грамм муки
мелко потертая цедра 2х апельсинов
2 больших яйца

Желток яичный (8 штук) — 171 грамм
Сахар (в тесто - 171 грамм в крем - 230 грамм в сироп - 120 грамм — 521 грамм
Мука (просеянная) — 197 грамм
Белок яичный (8 штук) — 256 грамм
Ванильная эссенция — 0,2 грамм
Кислота лимонная — 0,1 грамм
Вода (в крем- 75 грамм в сироп- 70 грамм — 145 грамм
Молоко сгущенное (в крем) — 80 грамм
Масло сливочное (в крем) — 350 грамм
Шоколад (в глазурь) — 100 грамм
Масло растительное (в глазурь) — одна столовая ложка
Ликер (в сироп) — одна чайная ложка

Яйцо — две штуки
Банан — две штуки
Мука — 120 грамм
Разрыхлитель теста — 3 грамм
Сахар — 60 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Ром (если есть) — одна столовая ложка

яйцо пять штук
сахар 200 грамм
мука четыре столовых ложки
орехи 300 грамм
Разрыхлитель (по желанию, я не добавляя)

Мука пшеничная 75 грамм
Кокосовая стружка 25 грамм
Масло сливочное размягченное 100 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо две штуки
Молоко 30 миллилитров
Разрыхлитель теста одна чайная ложка
Соль 1 две чайных ложки

Яйцо — четыре штуки
Сахар — 10 столовых л.
Мука (с горкой) — пять столовых ложек
Сода (погасить уксусом или лимонным соком) — 0,5 чайные ложки
Сливки (35%) — 400 грамм
Сахарная пудра — четыре столовых ложки
Фрукты (любые)
Стружка шоколадная — 2-3 столовых ложки

Яйцо — шесть штук
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок (по желанию) — 2-3 столовых ложки
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 грамм
Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
Зефир (жевательный) — 200 грамм
Сок лимона — три столовых ложки
Сахарная пудра — 2-3 стак.
Краситель пищевой (несколько разных)