шоколадное мороженое или крем-брюле 200 грамм
клубника 500 грамм
маскарпоне 1 пачка
бисквитное печенье 3-4 штук
сахарный песок или сахарная пудра 1/2 стакана (по вкусу)
сок 1/4 лимона
ванильный сахар или ванильная эссенция по вкусу
ягоды клубники и малины для украшения
листики мяты для украшения
хлопья миндаля
тертый шоколад

Ингредиенты:
Тесто:
200 грамм сливочного масла
2 пакетика ванильного сахара
230 грамм молока
200 грамм сахара две столовых ложки какао с горкой
9 столовых л. муки с горкой три чайных ложкиРазрыхлителя

Шоколад молочный (для мороженого) — 100 грамм
Сливки (33% и больше, для мороженого) — 300 миллилитров
Молоко (для мороженого) — 120 миллилитров
Яйцо (для бисквита) — две штуки
Мука (для бисквита) — 80 грамм
Сахар ( 80 грамм в бисквит и три столовых ложки в мороженое ) — 90 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка

Маргарин ( 50 грамм - в тесто, 25 грамм - для глазури) — 75 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Шоколад ( 50 грамм - в тесто, 50 грамм - для глазури) — 100 грамм
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар-песок ( две столовых ложки в тесто + две столовых ложки в желатин) — две столовых ложки
Разрыхлитель теста
Эссенция ромовая (если нет настоящего рома :wink:)
Мороженое — 500 грамм
Желатин — две столовых ложки
Вода — 100 миллилитров
Молоко (для глазури) — одна столовая ложка

бисквит шоколадный 25*10 см( две штуки
мороженое фисташковое- 850 грамм мороженое сливочное- 850 грамм мороженое клубничное(я добавила измельчённую клубнику в сливочное мороженное)- 850 грамм мороженое шоколадное- 850 грамм
взбитые сливки из балончика
украсить мороженым эскимо(без палочки:))
шоколад чёрный-150 г

Бриош,
хала,
скалия, или свежий сдобный батон
Свежая и (или) свежемороженая малина
Мятное мороженое
Апельсиновый ликер
Миндальная стружка
Малиновый сорбет
Сахар
Сахарная пудра

30 грамм готового бисквита
белок яичный
40 грамм сахара
70 грамм ванильного мороженого две чайных ложкивишневого ликера
Для соуса:
масло сливочное
10 грамм
10 грамм сахара
40 грамм свежемороженой вишни одна чайная ложка вишневого ликера две чайных ложкивишневого сока
цедра и сок 0,5 апельсина
гвоздика 0,5 чайные ложкисока лайма

Яйцо — две штуки
Сахар — 150 грамм
Мука — 200 грамм
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вода (горячая) — 6 столовых л.
Разрыхлитель теста — 6 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Сок лимонный (несколько капель)
Сахарная пудра (для подачи, по желанию)