400-500 грамм бисквитного печенья;
1 стакан (примерно 200 грамм) очищенных грецких орехов;
1 стакан сахара;
4-5 столовых ложек порошка какао (с горкой);
200 грамм сливочного масла;
5-6 столовых ложек молока или 10% сливок.

Яйцо (в бисквит - пять штук керд - три штуки мусс - две штуки — десять штук
Мука (в бисквит + в крем 1 и 1/4 столовых ложки ) — 150 грамм
Крахмал (в бисквит + в мусс четыре столовых ложки — 50 грамм
Сахар (быстрорастворимый, в бисквит - 1 стак. ( 250 миллилитров , в керд - 2/3 стак., в мусс - четыре столовых ложки в крем 60 грамм
Масло сливочное (в крем) — 100 грамм
Сок лимонный (керд - 1/2 стак., мусс - 1/4 стак.)
Цедра лимона (керд) — одна столовая ложка
Молоко (мусс - 350 миллилитров крем - 125 миллилитров — 475 миллилитров
Сливки (жирные, для взбивания, в мусс) — 500 миллилитров
Желатин (быстрорастворимый, в мусс) — 2,5 чайные ложки
Шоколад белый (в крем) — 90 грамм
Ванильная эссенция (или ванильный сахар)
Сода (в тесто или одна чайная ложка разрыхлителя) — 1/2 чайные ложки

Яйцо куриное (для бисквита) — восемь штук
Сахар (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 100 грамм — 1.5 стак.
Мука пшеничная (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 0.5 стак.) — 1.5 стак.
Масло сливочное (для бисквита - 200 грамм для крема - 150 грамм корж для обсыпки - 80 грамм — 430 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Желток яичный (корж для обсыпки) — три штуки
Кунжут (корж для обсыпки) — 100 грамм
Мед (корж для обсыпки) — две столовых ложки
Халва (подсолнечная, для крема) — 250 грамм
Стружка кокосовая (для коржа ) — 100 грамм
Белок яичный (для коржа) — три штуки
Джем абрикосовый (или любой другой, для пропитки) — одна столовая ложка

Лимонная заправка или адаптированный лимонный курд:
лимонный сок (1 крупный лимон) 1/2 стаканов
лимонная цедра одна столовая ложка
сахар 2/3 стаканов
яйцо три штуки
Бисквитное тесто:
яйца девять штук
мука 240 грамм ( 400 миллилитров 240 грамм ( 400 миллилитров
сахар 1,5 стаканов
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Мука пшеничная 75 грамм
Кокосовая стружка 25 грамм
Масло сливочное размягченное 100 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо две штуки
Молоко 30 миллилитров
Разрыхлитель теста одна чайная ложка
Соль 1 две чайных ложки

ТЕСТО:
6 яиц средних
190 грамм сахара
80 грамм кешью
80 грамм муки
цедра с одного апельсина
КРЕМ:
250 грамм рикотты
250 грамм сливок 35% 3-4 столовых ложки ванильной сахарной пудры
ТАКЖЕ:
40 миллилитров апельсинового ликёра(у меня куантро)
7-8 киви голд(они гораздо интереснее на вкус,чем обычный зелёный сорт)

Яйца четыре штуки
Сахар четыре столовых ложки
Мука четыре столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

Шоколад молочный (для мороженого) — 100 грамм
Сливки (33% и больше, для мороженого) — 300 миллилитров
Молоко (для мороженого) — 120 миллилитров
Яйцо (для бисквита) — две штуки
Мука (для бисквита) — 80 грамм
Сахар ( 80 грамм в бисквит и три столовых ложки в мороженое ) — 90 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка

Бриош,
хала,
скалия, или свежий сдобный батон
Свежая и (или) свежемороженая малина
Мятное мороженое
Апельсиновый ликер
Миндальная стружка
Малиновый сорбет
Сахар
Сахарная пудра

Яйцо — шесть штук
Мука — 150 грамм
Сахар ( 150 грамм бисквит, 150 грамм мусс) — 300 грамм
Клубника ( 400 грамм мусс, 300 грамм украшение) — 700 грамм
Сливки (33%) — 400 миллилитров
Желатин (быстрорастворимый) — 15 грамм
Сок лимонный — две столовых ложки
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мята (для украшения)