бисквит обычный рецепт
Приветствуем Вас уважаемые домохозяйки!
Ни для кого не секрет, что время, которое Вы потратили
просто так – очень уж дорого. Именно поэтому мы
выбрали для Вас именно бисквит обычный рецепт, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и близких.
|
400-500 грамм бисквитного печенья;
1 стакан (примерно 200 грамм) очищенных грецких орехов;
1 стакан сахара;
4-5 столовых ложек порошка какао (с горкой);
200 грамм сливочного масла;
5-6 столовых ложек молока или 10% сливок.
|
|
Яйцо (в бисквит - пять штук керд - три штуки мусс - две штуки — десять штук
Мука (в бисквит + в крем 1 и 1/4 столовых ложки ) — 150 грамм
Крахмал (в бисквит + в мусс четыре столовых ложки — 50 грамм
Сахар (быстрорастворимый, в бисквит - 1 стак. ( 250 миллилитров , в керд - 2/3 стак., в мусс - четыре столовых ложки в крем 60 грамм
Масло сливочное (в крем) — 100 грамм
Сок лимонный (керд - 1/2 стак., мусс - 1/4 стак.)
Цедра лимона (керд) — одна столовая ложка
Молоко (мусс - 350 миллилитров крем - 125 миллилитров — 475 миллилитров
Сливки (жирные, для взбивания, в мусс) — 500 миллилитров
Желатин (быстрорастворимый, в мусс) — 2,5 чайные ложки
Шоколад белый (в крем) — 90 грамм
Ванильная эссенция (или ванильный сахар)
Сода (в тесто или одна чайная ложка разрыхлителя) — 1/2 чайные ложки
|
|
Яйцо куриное (для бисквита) — восемь штук
Сахар (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 100 грамм — 1.5 стак.
Мука пшеничная (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 0.5 стак.) — 1.5 стак.
Масло сливочное (для бисквита - 200 грамм для крема - 150 грамм корж для обсыпки - 80 грамм — 430 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Желток яичный (корж для обсыпки) — три штуки
Кунжут (корж для обсыпки) — 100 грамм
Мед (корж для обсыпки) — две столовых ложки
Халва (подсолнечная, для крема) — 250 грамм
Стружка кокосовая (для коржа ) — 100 грамм
Белок яичный (для коржа) — три штуки
Джем абрикосовый (или любой другой, для пропитки) — одна столовая ложка
|
|
Лимонная заправка или адаптированный лимонный курд:
лимонный сок (1 крупный лимон) 1/2 стаканов
лимонная цедра одна столовая ложка
сахар 2/3 стаканов
яйцо три штуки
Бисквитное тесто:
яйца девять штук
мука 240 грамм ( 400 миллилитров 240 грамм ( 400 миллилитров
сахар 1,5 стаканов
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
|
|
Мука пшеничная 75 грамм
Кокосовая стружка 25 грамм
Масло сливочное размягченное 100 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо две штуки
Молоко 30 миллилитров
Разрыхлитель теста одна чайная ложка
Соль 1 две чайных ложки
|
|
ТЕСТО:
6 яиц средних
190 грамм сахара
80 грамм кешью
80 грамм муки
цедра с одного апельсина
КРЕМ:
250 грамм рикотты
250 грамм сливок 35% 3-4 столовых ложки ванильной сахарной пудры
ТАКЖЕ:
40 миллилитров апельсинового ликёра(у меня куантро)
7-8 киви голд(они гораздо интереснее на вкус,чем обычный зелёный сорт)
|
|
Яйца четыре штуки
Сахар четыре столовых ложки
Мука четыре столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
|
|
Шоколад молочный (для мороженого) — 100 грамм
Сливки (33% и больше, для мороженого) — 300 миллилитров
Молоко (для мороженого) — 120 миллилитров
Яйцо (для бисквита) — две штуки
Мука (для бисквита) — 80 грамм
Сахар ( 80 грамм в бисквит и три столовых ложки в мороженое ) — 90 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
|
|
Бриош,
хала,
скалия, или свежий сдобный батон
Свежая и (или) свежемороженая малина
Мятное мороженое
Апельсиновый ликер
Миндальная стружка
Малиновый сорбет
Сахар
Сахарная пудра
|
|
Яйцо — шесть штук
Мука — 150 грамм
Сахар ( 150 грамм бисквит, 150 грамм мусс) — 300 грамм
Клубника ( 400 грамм мусс, 300 грамм украшение) — 700 грамм
Сливки (33%) — 400 миллилитров
Желатин (быстрорастворимый) — 15 грамм
Сок лимонный — две столовых ложки
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мята (для украшения)
|
Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему бисквит обычный рецепт – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте правильно и приходите еще!