безе с кремом

Здравствуйте уважаемые любители интересных рецептов! Ни для кого не секрет, что время, которое Вы потратили впустую – очень уж дорого. Именно поэтому мы собрали для Вас именно безе с кремом, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это великолепный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - пирожные "Поздравим мы на разных языках"

Белок яичный — семь штук
Стружка кокосовая — две столовых ложки
Сироп ягодный (клубничный) — одна столовая ложка
Шоколад темный (можно с орехами)
Сахар (1,5 стакана в безе + две столовых ложки в шоколадный крем )
Ванилин (на кончике ножа в безе и в крем)
Сливки (22%) — 1 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Крахмал — две столовых ложки
Курага — 200 грамм
Масло сливочное (30грамм в шоколадный крем + 30 грамм в курагу) — 60 грамм
Вода — 1 стак.
Сахарная пудра (в курагу) — 1/2 стак.

Рецепт - genoise avec du cafe parfait et meringue (бисквит с кофейным парфе и кремом-безе)

Яйцо — шесть штук
Сахар — 250 грамм
Масло сливочное — 3-4 столовых ложки
Ванильный сахар — 2 пакет.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 чайные ложки
Желатин — 20 грамм
Сливки (не менее 30% жирности) — 300 грамм
Вода (кипяченая) — 400 миллилитров
Кофе растворимый — 1,5 чайные ложки
Сахарная пудра — 150 грамм
Стружка кокосовая (белая) — 30 г

Рецепт - торт из безе с шоколадным кремом

Яичный белок четыре штуки Лимонный сок 1 миллилитров
Сахарная пудра 150 грамм Грецкий орех 50 грамм
Яичный желток четыре штуки Сахар-песок 200 грамм
Молоко 200 миллилитров Сливочное масло 200 грамм
Шоколад темный 70-80% какао 100 грамм Ром светлый 40 Мл

Рецепт - торта с безе и орехами “Киевляночка”

:
Для теста :
Яичные желтки три штуки
Сахар один стакан
Масло сливочное или маргарин 200 грамм размягченный
Мука 2- 2,5 стаканов в зависимости от размера желтков
Разрыхлитель для теста две чайных ложки

Рецепт - торт “Киевский” с безе и грецкими орехами

:
Для коржа :
желток 4-5 штук
сахар 1 стакан (я брала чуть меньше)
сода гашеная 0,5 ч. ложки (всегда вместо соды кладу разрыхлитель, не люблю соду)
мягкий маргарин 1 пачка
мука 2 стакана

Рецепт - торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Яйцо (5 белков для безе+ 5 яиц для бисквита) — десять штук
Сахар песок ( 300 грамм для безе + 100 грамм для бисквита) — 400 грамм
Мука (для бисквита) — 80 грамм
Крахмал (Для бисквита) — 50 грамм
Ванильный сахар — одна чайная ложка
Малина (Свежая или за мороженая) — 3-4 чайные ложки
Масло сливочнoe — 150 грамм
Сгущеное молоко — 10 столовых л.

Рецепт - ореховое печенье "Если безе встало в позу, а не в пику!"

Белок яичный (охлажденные) — 250 грамм
Сахар (мелкий) — 500 грамм
Ванильный сахар — 8 грамм
Крахмал — две столовых ложки
Цедра лимона (с 2 лимонов)
Сок лимона — две чайных ложки
Миндаль — 200 грамм
Фундук — 200 г

Рецепт - genoise avec du cafe parfait et meringue (бисквит с кофейным парфе и кремом-безе)

Рецепт - торт "Графские развалины" без безе

Мука — 1 стак.
Сахар (1 стак. для теста; 1/4 стак. для крема) — 1,25 стак.
Яйцо — три штуки
Желток яичный (или три столовых ложки слив. масла) — две штуки
Соль — 1/3 чайные ложки
Сода (гашеная) — 0,5 чайные ложки
Банан (для "проложки") — одна штука
Сметана (для крема) — 400 г

Рецепт - БЕЗЕ С РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ И КРЕМОМ С МАРАКУЙЕЙ

На 6 порций:
5 яичных белков
300 грамм золотистого сахара
2 ч л крахмала
1 ч л белого винного уксуса
2 ст л розового перца
Крем с маракуйей:
2 желтка плюс два дополнительных желтка
мякоть 4х плодов маракуйи или 1 маленькая баночка консервированной мякоти
30 грамм сливочного масла, мелко порезанного
284 миллилитров сливок, взбитых

Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме безе с кремом – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте ярко и приходите еще!