Безе из белков

безе из белков

Доброго времени суток уважаемые любители готовить! Хорошо известно, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и собрали для Вас именно безе из белков, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это хороший повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - воздушные пирожные "Мидии"

Белок яичный — три штуки
Сахар — 1 стак.
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 грамм
Ванилин
Сахарная пудра

Рецепт - macarons с соленой карамелью

Мука миндальная — 150 грамм
Сахарная пудра (150+150) — 300 грамм
Белок яичный (55 + 55) — 110 грамм
Вода — 37 грамм
Кофе растворимый — 1/2 чайные ложки

Рецепт - торт-мороженое «под куполом» из безе

Ингредиенты для теста: 180 грамм сливочного масла, 5 яиц, 180 грамм сахара, 180 грамм муки, одна чайная ложка разрыхлителя;

Рецепт - фруктовый торт из безе

Белок шесть штук ;
Сахарная пудра 350 грамм ;
Крахмал две чайных ложки;
Уксус винный одна чайная ложка ;
Сливки 600 миллилитров ;
Сахар одна столовая ложка ;
Клубника 200 грамм ;
Малина 150 грамм ;
Черника 150 грамм ;

Рецепт - пирог с вишнями и безе

Мука пшеничная 4 стакана ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Сок лимона одна столовая ложка ;
Масло сливочное 250 грамм ;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;
Сахар 2 стакана ;
Вишня 500 грамм ;

Рецепт - торт “Графиня” с кокосовым безе

:
Для коржа :
Желтки яичные три штуки
Сахар ? ст.
Маргарин или сливочное масло размягченное 200 грамм
Мука два стакана
Сода ? ч.л.
Уксус для гашения соды

Рецепт - торт-мороженое «под куполом» из безе

Рецепт - торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Яйцо (5 белков для безе+ 5 яиц для бисквита) — десять штук
Сахар песок ( 300 грамм для безе + 100 грамм для бисквита) — 400 грамм
Мука (для бисквита) — 80 грамм
Крахмал (Для бисквита) — 50 грамм
Ванильный сахар — одна чайная ложка
Малина (Свежая или за мороженая) — 3-4 чайные ложки
Масло сливочнoe — 150 грамм
Сгущеное молоко — 10 столовых л.

Рецепт - ореховое печенье "Если безе встало в позу, а не в пику!"

Белок яичный (охлажденные) — 250 грамм
Сахар (мелкий) — 500 грамм
Ванильный сахар — 8 грамм
Крахмал — две столовых ложки
Цедра лимона (с 2 лимонов)
Сок лимона — две чайных ложки
Миндаль — 200 грамм
Фундук — 200 г

Рецепт - торт-мороженое с карамелизированными орехами и тонка-безе

Сахар (для безе 115 грамм для крема 100 грамм — 215 грамм
Бобы (тонка) —
Яйцо (для безе 2 белка, для крема 5 желтков и 3 белка) — пять штук
Сахар коричневый — 60 грамм
Масло сливочное — одна столовая ложка
Орехи грецкие (крупно молотые) — 50 грамм
Сливки (30%) — 750 миллилитров
Желатин (лист) — 3 шт

Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов по теме безе из белков – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с удовольствием и приходите еще!