Форель (стейки; порция - половина стейка)
Лимон —
Соль
Перец черный
Сливки (20%; для соуса) — 100 миллилитров
Вино белое сухое (для соуса) — 50 миллилитров
Икра красная (соленая; для соуса) — две чайных ложки
Сыр плавленный (пластинки - "Виола", "Хохланд" и т.п.) — одна штука
Крахмал кукурузный (у меня был картофельный) — одна чайная ложка
Перец белый

форель весом 500-550 грамм
30 грамм сушеных белых грибов
1 длинная морковь
4 стебля зеленого лука
1 долька чеснока
2 см корня имбиря
половинка красного острого перчика
40 грамм очищенного несоленого арахиса одна столовая ложка соевого соуса одна столовая ложка кунжутного масла одна чайная ложка белого винного уксуса
несколько листьев зеленого салата (хорошо - Айсберг )
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Форель — одна штука
Желток яичный — три штуки
Масло оливковое — 50 грамм
Сок лимонный (из 1 лимона)
Специи (перец черный, белый, красный, куркума)
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — 1/2 шт

Лук репчатый 60 грамм
Масло сливочное 15 грамм
Молоко 1,5% 30 миллилитров
Морковь 35 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сахар (песок) 5 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 5 грамм
Яйцо куриное одна штука
Карп 200 грамм
Хлеб пшеничный 15 грамм

Карп 900 грамм
Лимон одна штука
Изюм белый 80-100 грамм
Вино белое полусухое 100 миллилитров
Соль морская 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 3 столовые ложки

1. Перец
по вкусу
2. Соль поваренная
по вкусу
3. Укроп
по вкусу
4. Грибы
50 грамм
5. Филе рыбное
250 грамм
6. Сливки
60 миллилитров
7. Креветки
50 грамм
8. Лук репчатый
1 штука
9. Масло сливочное крестьянское
25 грамм
10. Молоко
100 миллилитров
11. Сыр Голландский
50 грамм

карп весом 800-900 грамм одна штука
растительное масло одна столовая ложка
луковицы две штуки
лимонный сок две столовых ложки
белое сухое вино
350 миллилитров
очищенный миндаль две столовых ложки
изюм одна столовая ложка
белый виноград
350 грамм
щепотка молотой гвоздики
щепотка молотой паприки
молотый мускатный орех на кончике ножа
соль, перец

Карп (свежий) — 2 килограмм
Перец черный (и белый)
Соль
Лук-порей
Морковь — две штуки
Паприка (сладкая) — две штуки
Зелень (разная, можно только стебли)
Пиво светлое (или любое) — 0,5 л

Карп одна штука
Соль
Перец белый
Зелень петрушки 1/2 пучка
Лук сладкий репчатый одна штука
Помидоры одна штука
Изюм 1 горсть
Соус соевый
Масло оливковое

1 карп
1 сладкий желтый перец
1 сладкий красный перец
красный лук
1 луковица
баклажан одна штука
кусочек свежего имбиря длиной 2 см
2 звездочки аниса (бадьяна)
соус соевый
сахар две столовых ложки две чайных ложкикрахмала
белый винный уксус одна столовая ложка
растительное масло две столовых ложки
соль