Белые грибы сушеные рецепты

белые грибы сушеные рецепты


 белые грибы сушеные рецепты


Доброго времени суток уважаемые любители кулинарии! Ни для кого не секрет, что время, растраченное просто так – слишком дорого. Мы это учли и выбрали для Вас именно белые грибы сушеные рецепты, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая пища – это великолепный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - окунь по-русски

Рецепт окунь по-русски

Бульон грибной 150 миллилитров
Бульон рыбный 150 миллилитров
Картофель 250 грамм
Лук репчатый 70 грамм
Морковь 60 грамм
Окунь речной свежий 300 грамм
Чеснок 15 грамм
Грибы сушеные 150 грамм (белые)
Перец болгарский зеленый 80 грамм


Рецепт - паштет из индейки с фруктовым гарнитуром и винным желе

Рецепт паштет из индейки с фруктовым гарнитуром и винным желе

для желирования:
петрушка свежая нарезанная
морковь одна штука
сельдерей
душистый перец горошком
перец черный
для маринада:
коньяк (или бренди)
100 миллилитров
корица 0,5 чайные ложки
сахар ванильный 0,25 чайные ложки
для фарша:
окорочок индейки (точнее бедро)
ок. 1,2 килограмм
индюшачья печенка
400 грамм
лук репчатый три штуки
сливки
100 миллилитров
булочки
три штуки
желатин в гранулах
6 листочков
смеси пряностей для паштетов (с белыми грибами)* четыре чайных ложки
бренди или коньяк
80 + 20 миллилитров
масло сливочное
100 грамм
Для придания особой нежности фаршу в него вводится желатин. Яйцо не применяется в фарше в принципе. Основная задача набора специй и бренди - отбейте терпкий вкус индюшачьей ноги.
для фруктового гарнитура:
столовое красное вино
200 миллилитров
груша три штуки
ананас крупный
3 кружочка
мед две чайных ложки
черный перец
желатин в гранулах
2 листочка


Рецепт - колбаски охотничьи с грибами

Рецепт колбаски охотничьи с грибами

1 килограмм охотничьих колбасок
75 грамм свиного сала
150 грамм сушеных белых грибов
красный лук
1 луковица
лук репчатый
1 луковица
0,5 килограмм картофеля
0,5 килограмм яблок
250 миллилитров воды
200 миллилитров кетчупа
горчица неострая
1 маленький пучок укропа
соль


Рецепт - паста с овощами в сливочном соусе

Рецепт паста с овощами в сливочном соусе

Белые грибы сушеные 25 грамм Грудка индейки 200 грамм
Соль морская две чайных ложкиЛингвини 300 грамм
Тыква 100 грамм Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Оливковое масло 30 миллилитров Сливки 20-22% 250 миллилитров
Петрушка сушеная три чайных ложки


Рецепт - паста с индейкой и грибами

Рецепт паста с индейкой и грибами

Белые грибы сушеные 30 грамм Фарфалле 300 грамм
Соль 1.5 чайные ложкиОливковое масло 60 миллилитров
Филе индейки 300 грамм Шампиньоны 150 грамм
Вино белое сухое (столовое) 200 миллилитров Чеснок дольки две штуки
Тимьян 3 грамм Сливки 20-22% 300 миллилитров
Перец черный молотый ? ч.л.


Рецепт - паста с белыми грибами

Рецепт паста с белыми грибами

Белые грибы 300 грамм Соль морская 1.5 чайные ложки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Оливковое масло 30 миллилитров
Овощной бульон 150 миллилитров Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче) 250 г


Рецепт - паста ракушки с грибами и брокколи

Рецепт паста ракушки с грибами и брокколи

паста королевские ракушки
400 грамм
брокколи свежая
400 грамм
шампиньоны
300 грамм
белые грибы сушеные
20 грамм
сыр Пармезан
50 грамм
сливки жирностью 33-38%
150 миллилитров
чеснок молодой
3 зубчика
масло топленое две столовых ложки
соль
перец черный


Рецепт - суп-пюре из шампиньонов

Рецепт суп-пюре из шампиньонов

Белые грибы сушеные 30 грамм Шампиньоны 600 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Морковь 70 грамм
Сливочное масло 30 грамм Мука пшеничная 35 грамм
Молоко 300 миллилитров Сливки 20-22% 100 миллилитров
Соль одна чайная ложка


Рецепт - грибной суп-пюре

Рецепт грибной суп-пюре

Белые грибы сушеные 50 грамм Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Чеснок дольки три штуки Растительное масло 40 миллилитров
Шампиньоны 500 грамм Опята 200 грамм
Соль одна чайная ложка Сливки 20-22% 200 миллилитров
Перец черный молотый ? ч.л.


Рецепт - суп с фасолью и грибами по-закарпатски.

Рецепт суп с фасолью и грибами по-закарпатски.

Картофель ( средний ) – четыре штуки фасоль белая ( лучше большая, сорта «Яська», которая растет на Западной Украине) – 1 стакан, корень петрушки ( средней величины) – две штуки морковь – две штуки сельдерей – одна штука лук ( большая головка ) - одна штука чеснок – 2-3 зубка, белые грибы свежие или отваренные и замороженные – 300 грамм ( у меня горсть сушеных), масло сливочное – две столовых ложки масло растительное – 3-4 столовых ложки черный и душистый перец – по 2-3 горошины, лавровый листик – 2-3 штук вода – 3 литра, сметана – 1 стакан, соль.




Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов по теме белые грибы сушеные рецепты – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте красиво и приходите еще!