Банановый мусс

банановый мусс


 банановый мусс


Доброго времени суток уважаемые хозяюшки! Хорошо известно, что время, потраченное впустую – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно банановый мусс, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - торт "Клубнично-бананово-шоколадный мусс"

Рецепт торт 'Клубнично-бананово-шоколадный мусс'

Мука пшеничная (для коржа) — 100 грамм
Масло сливочное (корж 100 грамм шоколадное покрытие 7.5 грамм — 107.5 грамм
Сахар (корж - 160 грамм банановый мусс - 200 грамм клубничный мусс - 40 грамм шоколадный мусс - 40 грамм — 440 грамм
Разрыхлитель теста (корж ) — 11 грамм
Шоколад черный (для коржа - 100 грамм содержание какао 55% - для шоколадного мусса - 192 грамм ) — 292 грамм
Яйцо куриное (разделить на белки и желтки - для коржа) — четыре штуки
Желток яичный (для шоколадного мусса) — две штуки
Сливки (жирные, для взбивания ) — 750 миллилитров
Банан (спелый, для мусса) — 200 грамм
Пюре (клубничное - для мусса) — 400 грамм
Желатин (быстрорастворимый) — 16 грамм
Сок лимона (сок одного-двух лимонов) — две штуки
Ванилин (эссенция или ванильный сахар - в корж)
Соль (на кончике ножа - в корж)


Рецепт - "Дамские пальчики" с банановым и ананасовым муссом

Рецепт 'Дамские пальчики' с банановым и ананасовым муссом

Пюре (банановое) — 120 грамм
Ананас (в мусс - 120 грамм на украшение - 200 грамм — 320 грамм
Сливки (взбитые) — 250 миллилитров
Сахар — четыре столовых ложки
Желатин — три столовых ложки
Печенье ("Дамские пальчики") — шесть штук
Ликер бейлиз — 100 грамм
Ванилин




Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему банановый мусс – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте с радостью и приходите еще!