Баклажаны с сыром и чесноком

Доброго времени суток уважаемые кулинары! Хорошо известно, что время, потраченное впустую – слишком дорого. Мы это учли и собрали для Вас именно Баклажаны с сыром и чесноком, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая пища – это хороший повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - тарталетки "Елочки"

Тесто слоеное — 200 грамм
Творог — 250 грамм
Баклажан — одна штука
Орехи грецкие (измельченные) — две столовых ложки
Укроп
Масло оливковое
Соль
Перец черный

Рецепт - тарталетки с овощами

Ингредиенты
мука пшеничная - 180 грамм
маргарин - 150 грамм
сахар - одна чайная ложка
помидоры - шесть штук
лук репчатый
баклажаны небольшие - две штуки
кабачки - две штуки
перец сладкий - 2 стручка
чеснок - 2 зубчика
печенка - две столовых ложки
сметана - три столовых ложки
сыр - 60 грамм
масло - 25 грамм
соль
перец молотый
(тарталетки можно купить готовые)

Рецепт - тарталетки с офощами

Рецепт - закуска "Свекровушкин язык"

Баклажан (толстенькие, для обжаривания)
Творог (отжатый) - 300 грамм
Орехи грецкие - 50 грамм
Майонез - две столовых ложки
Чеснок - 5 -6 зуб.
Кинза (веточки) - 2 - три штуки
Соль
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное

Рецепт - запеканка из баклажанов и куриных желудков .

4 крупных баклажана
500-600 грамм куриных желудков (очищенных ) 1 болгарский перец
1 большая луковица
3 яйца
1 стакан молока три столовых ложки муки
100 грамм сыра (тёртого)
раст.масло

Рецепт - запеканка из баклажанов с помидорами

Баклажан (крупный) — 4-5 штук
Помидор — 800 грамм
Творог (мягкий) — 450 грамм
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Вино красное — 150 миллилитров
Сыр твердый (эдамер и пармезан - по 50 грамм натертый на терке) — 100 грамм
Базилик (свежий, нарезанный) — две столовых ложки
Орех мускатный (тертый)
Перец черный (молотый)
Маслo растительноe (для жарки)