Азу из индейки рецепт

азу из индейки рецепт

Здравствуйте уважаемые любители готовить! Хорошо известно, что время, растраченное впустую – очень уж дорого. Именно поэтому мы собрали для Вас именно азу из индейки рецепт, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - рождественского гамбургера

500 граммов фарш из индейки 1 штука лук 70 граммов панировочные сухари 1 штука яйцо по вкусу соль, перец 220 граммов капуста свежая 2 столовые ложки петрушка 1/4 стакана майонез 2 чайные ложки горчица 8 штук булочка 85 граммов клюквенный соус

Рецепт - как готовить жульен с индейкой и белыми грибами

Ингредиенты для жульена с индейкой и белыми грибами
Мясо индейки : 500 грамм
Белые грибы ( можно замороженные): 300 грамм
Лук репчатый: две штуки
Сливочное масло: 90-100 грамм
Мука: одна столовая ложка
Мускатный орех : 1/2.
Шалфей: 3 листика.
Молоко: 200 грамм
Любой мягкий сыр: 200 грамм
Соль, перец: по вкусу.
Ингредиенты для жульена с белыми грибами и мясом индейки

Рецепт - ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

На 4 крупных порции или на 6 порций на большом обеде:
1 подготовленный и выпотрошенный гусь весом примерно 4 килограмм, потроха сохранить для подливки
Соус для ножек
4 свежих лавровых листа
горсть тимьяна
1 головка чеснока, зубчики очищенные от кожуры и раздробленные
2 банки х 340 грамм гусиного жира
грубая морская соль
Подливка:
1 ст л гусиного жира
гусиные потроха
1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
1 крупная морковь, очищенная и мелко порезанная
284 миллилитров куриного бульона
несколько веточек свежего тимьяна
2 лавровых листа
275 миллилитров темного портвейна
1 ст л красносмородинового джема
2 ч л аррорута (муки из подземных побегов или корневищ маранты для сгущения соуса)
соль и черный молотый перец

Рецепт - паста орекьетте с индейкой

филе бедра индейки
500 грамм
паста орекьетте
300 грамм
морковь среднего размера одна штука
свежий или замороженный зеленый горошек
70 грамм
вино белое сухое
50 миллилитров
можжевельник (ягоды) пять штук
душистый перец горошком три штуки
чеснок молодой
2 зубчика
масло сливочное
10 грамм
малага
50 миллилитров
жирные сливки
200 миллилитров
лук-шалот одна штука
масло оливковое три столовых ложки
оливковое масло для обжаривания
свежий тимьян
5 веточек
розмарин сухой
по вкусу
тимьян для подачи
соль
по вкусу

Рецепт - плова с индейкой и грибами

2 столовые ложки масло сливочное 1 штука лук 150 граммов свежие грибы 2 зубчика чеснок 1 столовая ложка шалфей 1,5 стаканов рис 3 стакана бульон 60 граммов козий сыр по вкусу соль, перец

Рецепт - похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук

Лук две штуки
Перец одна штука
Специи для овощей ( белый перец, тимьян и морская соль ) Бедро индейки и грудка куриная по 150 грамм
Специи для птицы ( черный перец, кардамон, морская соль, розмарин и мускатный орех ) Фасоль белая 4 столовые ложки

Считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему азу из индейки рецепт – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте вкусно и приходите еще!