Рецепт - "Пивная " скумбрия

Скумбрия (Свежая ,крупная) — одна штука
Пиво светлое — 1 стак.
Изюм (без косточек) — две столовых ложки
Лимон — одна штука
Масло растительное ( без запаха) — одна столовая ложка
Специи (черный молотый перец и соль по вкусу)

Рецепт ""Пивная " скумбрия"
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Скумбрию выпотрошите, промойте, просушить салфеткой. нарежьте порционными кусками, посолить, поперчить.
С лимона сотрите цедру и выжмите сок. полить рыбу соком и поставить в холодильник на 40 минут.
Изюм залейте горячей водой на 15 минут для набухания.
Маринованную рыбу выложите в посуду, подсыпать изюмом и лимонной цедрой. сбрызнуть маслом и залейте пивом. готовьте под крышкой 20-25 минут.
выложите на блюдо и подавать.
Попробуйте, это очень вкусно!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы