Орехово-грушевый торт на Пасху

28 марта 2013

 

Орехово-грушевый торт на Пасху

 

 

Ингредиенты для рецепта Орехово-грушевый торт  на Пасху:

 

Один стакан сахарной пудры

Сто восемьдесят граммов  сливочного масла

Четыре куриных  яйца

 Сто грамм блинной муки

 Одна столовая ложка разрыхлителя

 Сто граммов молотого миндаля

 Пять вкусных и спелых  груш

Для приготовления  начинки и украшения:

 Двести пятьдесят шесть миллилитров  сливок для взбивания жирностью 35%

Половина или чуть больше одного стакана сахарной пудры

 Полторы столовых ложки лимонного сока

Один яичный  белок

 

Способ приготовления рецепта Орехово-грушевый торт  на Пасху:

 

Мы сегодня с вами приготовим вкусный ореховый тортик на Пасху. Для его приготовления необходимо будет для начала отделить куриные желтки от яичных белков. Масло потом мы взобьем в отдельной миске вместе с сахарным песком, добавим потом туда желтки, тщательно все перемешать. Муку нам нужно будет мешать вместе с разрыхлителем и миндалем. Постепенно, а также все время перемешивая, мы будем вводить туда желтковую массу. Потом, мы будем взбивать яичные белки в достаточно густую и пышную в пену, потом все аккуратно вмешаем в одну треть белков в наше тесто. Далее, постепенно будем в массу добавлять и оставшиеся белки. Разогреем потом духовку до ста восьмидесяти или даже больше градусов. Потом, мы мажем любым маслом две круглые формы для выпечки диаметром двадцать сантиметров, накроем потом все пергаментом. Возьмем четыре груши и очистим их, нарежем потом кубиками. Половинку потом мы добавим в тесто, перемешаем все. Разложим затем само тесто по формам, разровняем потом и саму поверхность. Выпекаем все на протяжении тридцати пяти минут. Дадим потом нашим коржам остыть. Приготовим в это время пока начинку для нашего тортика. Сливки мы взобьем в довольно пышную пену. Добавим потом туда и оставшиеся нарезанные груши, тщательно все потом перемешаем. Первый корж поместим на лист пергамента. Выложим потом получившуюся начинку и накроем затем все вторым коржом. Смешаем теперь вместе сахарную пудру вместе с белками и лимонным соком, а также все потом тщательно промажем наш торт получившейся в результате вкусной глазурью. Переложим все затем на блюдо. Грушу очистим, нарежем довольно тонкими, а также и длинными полосками и затем украсим наш торт. По его бокам можно также обсыпать ароматными миндальными хлопьями. Все, торт готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита! Такой торт станет украшением вашего праздничного стола.




Добавить комментарий: