Рецепт - Малиновое печенье на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта Малиновое печенье на 14 февраля:
сливочное масло - сто грамм
сахар - две-четыре столовые ложки
разрыхлитель - одна-две чайные ложки
яйцо - две штуки
молоко - три столовые ложки
миндальный экстракт - всего пару капель
мука - два-три стакана
малиновый джем - три-четыре столовые ложки
кукурузный крахмал - полторы-две чайные ложки
молотый миндаль - одна-две чайные ложки
Способ приготовления рецепта Малиновое печенье на 14 февраля:
Вы можете приготовить на День всех влюбленных очень вкусную и аппетитную домашнюю выпечку к чаю - малиновое печенье. Стоит сказать, что если у вас нет в наличии свежих или же хотя бы замороженных ягод малины, тогда вы можете использовать для этого рецепта ягоды малины из варенья. Итак, для начала в В большой миске вы должны взбить масло при помощи миксера на протяжении тридцати секунд. Добавим потом туда сахар и еще потом немного взобьем. Далее, вобьем туда яйцо, молоко, а потом еще добавим туда экстракт миндаля. Потом, муку мы смешаем вместе с разрыхлителем и затем при помощи миксера вобьем все к масляно-яичной массе такое количество муки, сколько вы сможете. Далее, с помощью деревянной ложкой введем оставшуюся часть муки в смесь. Накроем потом все и уберем в холодильник, как минимум на один час. Для наполнителя нам нужно будет в маленькой кастрюльке смешать малиновый джем, а также и кукурузный крахмал. Готовим все на маленьком огне, пока наша масса не начнет пузыриться и полностью не загустеет. Прогреем все, помешаем, еще одну минуту. Уберем потом все с огня и вмешаем туда молотый миндаль, дадим потом ему остыть. Достанем потом наше тесто из холодильника, разделим его на две части. Раскатаем потом каждую в прямоугольник тридцать на двадцать см. Распределим потом наполнитель. Скатаем все с короткой стороны в трубочку, завернем далее в пленку и уберем в морозилку ( как минимум на шесть часов, или даже больше). Для выпечки, нам необходимо противень покрыть специальной пергаментной бумагой, духовку мы нагреем до ста восьмидесяти градусов. Достанем потом тесто из морозилки, если оно очень мерзлое, тогда дайте ему полежать минут пять-семь при комнатной температуре. Далее, мы нарежем очень острым ножом его на печенья небольшой толщиной. Разложим потом на противне и будем все выпекать на протяжении десяти минут до тех пор, пока оно у нас не станет золотистого цвета или пока они не станут немного твердоватыми. Достанем потом все из духовки и дадим остыть.