Рецепт салата влюбленных

 

Для салата влюбленных возьмем триста граммов отваренных и замороженных креветок, половину плода авокадо, два нарезанных кубиками сельдереевых клубня, четыре ядрышка грецких орешков в измельченном состоянии, ложку сметаны, четыре ложки майонеза, ложку кетчупа и сок с цельного, не крупного лимона. Мякоть авокадо аккуратно извлекаем из корочки и нарезаем быстро некрупными равномерными по возможности, кубиками, не забывая сбрызнуть кислым лимонным соком, от потемнения. Совершенно без соли отвариваем наши варено-мороженные креветки, давая побыть в кипятке практически несколько секунд – чтобы лишь прогреть, после чего полностью охладить и выложить в хрустальную салатницу.

Далее добавим к креветкам наши кусочки авокадо и измельченные орешки и. вымешав аккуратно, до равномерности распределения составляющих, полить лимонным соком. Отдельно делаем соус, перемешивая майонез с соусом и сметаной в заготовленных ранее количествах. Далее наш салат влюбленных поливаем полученным соусом и подаем либо в салатнице, либо разложив его порционно, совместно с прочими блюдами романтического ужина подходящими по стилю к данному вкуснейшему, легкому и весьма романтичному салатику.