Рецепт - Паста "Альфредо" с курицей на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта Паста "Альфредо" с курицей на 14 февраля:

Пятьсот грамм пасты (феттучини)

Пятьсот грамм куриного филе

Пятьсот миллилитров густых сливок;

Пятьдесят грамм несоленого сливочного масла;

Триста грамм тертого сыра Пармезан;

Сто грамм мягкого и нежного сливочного сыра

Двести грамм молодой спаржи или зеленого горошка

Одна щепотка мускатного ореха;

соль, а также свежемолотый белый перец - по вашему вкусу

Способ приготовления рецепта Паста "Альфредо" с курицей на 14 февраля:

Предлагаем вам вкусный рецепт приготовления пасты вместе с курицей, а также и сливочным соусом. Такое блюдо готовится достаточно быстро, а также просто, при этом, не требует никаких сложных ингредиентов, поэтому оно отлично подойдет вам, как на обед, так и на ужин. Курицу нам нужно будет нарезать на небольшие кусочки и потом все обжарим на небольшом количестве сливочного масла до получения золотистого оттенка. Спаржу нам нужно разрезать на две половины, добавим потом ее к курице и будем все обжаривать вместе на протяжении семи минут. Потом, в небольшой кастрюльке или же сотейнике нам необходимо растопить сливочное мало. Вольем потом туда сливки и будем все варить, пока наши сливки полностью не закипят. Добавим туда небольшое количество сливочного сыра кусочками, а также постоянно будем все помешивать, варить, пока наш сыр полностью не расплавится. Посолим, поперчим, посыплем потом мускатным орехом. Тщательно все перемешаем. Держим на огне, пока наш соус полностью не загустеет. Вольем потом наш соус «Альфредо» в курицу вместе со спаржей и проварим все еще на протяжении минут десяти, на достаточно медленном огне. Потом, мы все накроем крышкой и дадим настояться, как минимум минут пятнадцать. Отварим потом пасту в достаточно большом количестве подсоленной воды до полной готовности. Сольем потом воду. Затем, мы добавим в наш соус с курицей ароматную пасту, или же будем все подавать отдельно - спагетти, а сверху уложим курицу в нашем соусе. Приятного вам всем аппетита! Нужно сказать, что такое блюдо традиционно можно отнести к итальянской кухне. Итальянцы всегда знали толк в приготовлении самых вкусных и аппетитных блюд. Паста является очень вкусным блюдом, особенно если ее правильно приготовить. Вы также можете добавить туда свои определенные специи. Наш кулинарный сайт еще раз хочет пожелать всем вам приятного аппетита, а также романтического настроения!