Рецепт - форель на гриле с сальсой Верде
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Форель на гриле с сальсой Верде
крупная форель 1 Штук
растительное масло одна столовая ложка
лимон 1/2 Штук (только сок)
лимонный сок две столовых ложки (Сальса Верде:)
петрушка 1/4 Чашка
пучок зеленого лука 1 Штук (мелко нарежьте)
листья мяты 1,5 столовых ложки
цедра лимона 1 Чайная ложка
французская горчица одна столовая ложка
анчоусы 2 Штук
Количество порций: 2
Как приготовить рецепт Форель на гриле с сальсой Верде?
1. замаринуйте рыбу в лимонном соке.
2. Промаслить форель с обеих сторон. Поджаривать на разогретом гриле 8 минут с одной стороны, послеэтого переверните и готовьте еще примерно 5 минут.
3. Между тем, поместить все ингредиенты для сальса в блендер и измельчите.
4. Красиво уложить форель на широкое блюдо. Сверху выложите сальса Верде. Блюдо можно украсьте дольками лимона.
